诶,我跟你讲啵,最近听到有不少外地朋友克杭州品茶网百花坊,问我这个地方究竟是啥子来头。我心里头一下子就想起了一些老桂林的茶文化,觉得这个地方还蛮有意思。你晓得嘛,品茗这个事情,外貌看简单,实则里面门道多得很,特别是像百花坊这种地方,没得点讲究的话,可能你一圈逛下来都不晓得它的韵味在哪子。
我以前年轻子那凯,也爱逛种种巷子和茶�,有些老地方的味道现在都没得了。但百花坊这个地方,虽然名字听起来有点杭州味,但弄得还蛮有点讲究,和我们桂林的老茶�文化有点像。你讲是没是?品茗,不是随便喝喝,更子就对了,而是要明白慢慢品,才晓得其中的门道。
百花坊的“花”字,其实藏着讲究
我跟你讲咯,百花坊这个名字,听起来像是个赏花的地方,但它的“花”字,实际上有点隐喻。为啥子呢?因为这里的茶�和品茶的方法,讲究的是像花一样的条理和细腻。茶不是一口闷,也不是越浓越好,反而是要慢慢地喝,细细地品,才华品到它的韵味。
上次我带我仔克百花坊,他刚进去就随便点了一杯茶,喝了两口说没得啥子特别。我跟他讲啵,这种地方的茶,第一口喝的是清香,第二口是甘甜,第三口才开始有点回味。你要是急急遽忙喝完,那个味道就没得了。
偷偷告诉你啵,百花坊里头有些小茶�,菜单上没写的“秘制茶”,要问老板才华知道。一般是他们祖传的配方,味道比普通茶要细腻得多。你克的时候,可以低声问一句:“老板,有没得秘制茶?”可能老板会笑着点颔首。
桂林人看百花坊,像逛自己的巷子
其实咯,我看百花坊这个地方啊,它有点像桂林的小巷子。你晓得桂林的小巷子嘛,有时候路绕来绕去,看起来不起眼,但里面有乾坤。百花坊也是这个意思,外头看起来可能平平无奇,但你随意发会癫,可能就能发明一些很有味道的小茶�。
我记得有次,我吃完饭发会癫,随手推开一家茶�的门,看到里面坐起几个老人家在聊天,桌子上放了壶茶,茶香飘出来那叫一个香。那个老板还问我是不是外地人,厥后就跟我讲了他们家茶的故事,听得我蛮有感伤。你讲这种地方是不是很有意思?
朋友可能会问:百花坊的茶贵不贵呢?
照我看来啵,百花坊的茶不算自制,但也没得乱贵。一般情况下,贵的茶是有它的讲究,自制的茶也有它的实在。你要是想喝点特别的,就多花点钱,问老板推荐;要是随便尝尝,普通菜单上的茶也够味。记着一句话——品茗是享受,别盘算得太细。
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