ag和记

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诶,你晓得没?小妹24小时品茗最近蛮火的咯

我跟你讲啵,这阵子桂林街头巷尾都在讲“小妹24小时品茗”,听起来像是啥子时髦的潮牌,其实咯,就是咱老桂林的品茗铺子文化 。有人嗣魅这是新潮,有人讲是古板,其实嘛,这个工具,它是两头兼顾,老茶铺子的基础加上现代的点子,弄得蛮有意思 。

最近我陪我老表去了一趟,他说想体验一下,结果啵,刚进去还没摸到门道,就开始盲点,啥子“奶盖”、“水果茶”,点了一大堆 。等茶端上来,他喝了一口就皱起眉头,说“更子不像品茗的感受”,我听到都想笑!你讲是不是?小妹品茗讲究的,可不是乱七八糟点,照旧得懂规则咯 。

品茗有门道,别乱点,带你晓得“正确翻开方法”

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照我看来啵,小妹24小时品茗的重点,不是名字里的“24小时”,而是“品茗”的规则和讲究 。人家名字里头就有“小妹”,让你晓得品茗不是光为了喝,是要有点“细细品”的味道 。你晓得没,这里的茶分几大类,有古板的桂林油茶、有时髦的奶茶,另有花卉茶 。你要喝对味,就得看你是啥子时候去!

好比说啵,早上去,最好点油茶,搭配点酥饼或者酸辣粉,那个味道一出来,整个一天都精神咯;下午去呢,桂林的老办法是喝点清淡的绿茶或者花茶,配点米糕或者小饼,坐着慢慢聊 。晚上嘛,这个就看个人了,有些人喜欢来杯奶盖茶,有些人喜畛刭来一碗油茶暖胃 。这个嘛……就看自己啥子口味了 。

偷偷告诉你啵,去小妹品茗,奶盖茶点“桂花乌龙”最对味,那个桂花香混着乌龙茶的回甘,喝一口像在桂林的山间飘过 。油茶呢?点“招牌加料”,酥黄豆、炸花生、糍粑都搅到一块,喝起来有条理 。
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从“小妹品茗”看桂林人的茶文化

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你说咯,这个“小妹品茗”,其实就是桂林人对品茗的情怀 。老桂林的品茗嘛,从油茶开始,讲究的是一碗茶里头有热闹、有滋味,喝着又能扯板路 。厥后慢慢变了,有了花卉茶、奶盖茶这些新玩法,但你看它的基础,照旧离不开“品茗是一种生活方法”的讲究 。

我记得我年轻子那凯,街巷里头的油茶摊子多得很,品茗的人也随意,坐在竹椅上,茶碗一端,就开始扯古仔 。现在的“小妹品茗”,虽然地方改得精致了,但你仔细看,角落里头照旧有几个老茶客坐着慢慢品,你讲是不是更带味道?


诶,最后你可能要问:究竟啥时候去喝最适合?

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照我看啵,最好的时候是下午三点到五点 。那个时候阳光刚恰好,茶�里头人未几,你点杯茶坐着发会癫,或者叫上朋友摆会板路,我跟你讲啵,那个感受,才是一个字——清闲 。

#小妹24小时品茗 #桂林茶文化 #品茗规则 #油茶 #桂林味道

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