诶，我跟你讲啵，厦门灌口小巷子这凯地方，你莫看它名字里头有个“厦门”，其实跟我们桂林人照旧有点关系的。咋讲咧？那凯我头一回听到这个名字的时候，还以为是哪凯外地的景点，厥后才晓得，原来就在咱桂林城区边上！
最近我带几个外地朋友克那凯发会癫，他们啷个讲都讲不明白，问我“这啥子巷子嘛？听起来怪怪的”。我说你别急嘛，这个名字有点意思，我慢慢跟你摆。你晓得没，这地方其实是因为早些年咯，周围住了不少从厦门过来的老客家人，他们把这片地方经营得热闹巴适，巷子名字也就这样传开了。
巷子虽小，藏着的门道蛮多
这个厦门灌口小巷子，外貌看起普普通通，没啥特别的，但我跟你讲啵，里面的工具，可是要慢慢发明的，就像我们桂林的米粉，啥料都要配齐了才有味道！
巷子里头最着名的是什么？虽然是那些老字号的小吃摊咯。你走到巷子里头，随便找一家门脸不起眼的小店，吃上一碗手工打出来的面条，那个味道，简直比得上一碗三品王卤菜粉的经典味道！对了，那凯另有一家做芋头糕的铺子，我上个月带我外甥去吃，他一口气吃了三块，说比他在广州吃过的点心还要香！
偷偷告诉你：巷子里有一家油茶铺子，老板是个老娘婆，做的油茶很有小时候我们桂林老家的味道，香得你走到巷口就闻到咯！不过这家铺子每天就早上开，你要是去晚了，那就只有站着看别人吃的份了啵。
巷子里头的规则，老桂林要晓得
照我看来啵，厦门灌口小巷子这个地方，除了吃的工具有讲究，它里面的人情味和规则也是蛮有意思的。好比说，我年轻子那凯，巷子里的一些老摊主，有时候会摆点像我们桂林古板节日摆的那种自家做的小玩意儿，好比手工糖果、腌菜。你要是多聊几句，夸老板两句，他们还会多送你点试吃的，哈哈！
不过嘛，有些规则你也得注意。像有些摊子，老板是蛮认生的，你要是随便摸他们的工具，他们会不兴奋的�Ａ碛�，有些巷口的小摊，卖的价格是可以讲讲价的，但你要是把人家砍得太凶，可能就要被白眼咯。这个嘛，就像我们桂林人去菜市买菜，讲价是一种艺术，不可太太过。
小提醒：巷子中间有两家卖手工酿米酒的，酒香得不得了，许多人去买。不过啵，你要是没带瓶子，他们一般不提供包装哦，得自己准备个洁净的瓶子才行，老手才晓得这个讲究！
最后说两句，摆板路摆到这
现在你要是问我，这厦门灌口小巷子该咋逛，我就一句话：慢慢走，慢慢看，慢慢吃。巷子里的好工具，就像我们桂林的老街，要用心去发明。你要是图快，那就只看到个皮毛。
诶，对了！你可能还会问，这巷子里面另有没有啥特别的好地方推荐？我告诉你嘛，有一家卖桂花糕的店，老板是个从福建那凯嫁过来的媳妇，她的桂花糕用了我们桂林的外地桂花，香得不得了！不过这家店位置有点偏，要不是我熟人领路，预计都找不到。
你要是想去的话，下次再约我，我带你去找咯，包管你吃了还想吃，哈哈！
标签：#厦门灌口小巷子 #桂林小巷 #老字号 #手工美食 #桂林人情味
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