ag和记

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诶,我跟你讲啵,最近我带我表弟克那个上饶小巷子的地方转了转,他从外地过来,硬是蛮好奇,嗣魅这地方听名字就有味道  。我就给他说,莫以为这里是个简单的巷子哦,里面的门道多得很,没得点经验,你一不小心就错过了好工具  。

巷子里的油茶,真滴是桂林味道的“心尖尖”

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讲到上饶小巷子,最先我想到的就是那几家油茶铺子  。我说实话啵,桂林的油茶铺满街是有,但真正能吃出老桂林味道的,照旧得钻进巷子里头找  。像上饶小巷子这种地方,门脸不起眼,但味道就像家里头煮的样子,那股香味,啵,就像小时候我爷爷在灶台旁边捣油茶的感受  。

有一家铺子,我记得是在巷子里头靠尾巴的位置,老板是个老爷爷,油茶煮得蛮细腻,茶汤浓得像漆黑的墨水,喝一口暖到心窝  。配菜更子也有讲究,炸花生、酸笋、脆豆腐皮,搭起来那是一个“抵得上一碗三品王的卤菜粉”的体验  。我表弟喝了一碗,还硬是要打包带克宾馆吃  。

偷偷告诉你:在巷子里喝油茶,记得一定要问老板有没有手工做的“糖芋头”,这种甜点在大街上已经很难找,只有巷子里的老店另有得卖,配油茶吃,嗨到不可!

巷子尾的故事,藏着老桂林的时间味道

上饶小巷子啊,不可是吃工具蛮有意思,这里面还藏着蛮多老故事  。记得我年轻子那凯,巷子尾有个裁缝店,门口总是挂着几件刚缝好的衣服,老板娘是个和气的姨妈,手艺细得很,许多人专门今后外地方克找她做衣服  。

现在裁缝店不见了,但巷子尾照旧蛮热闹,有一家文玩铺子,老板是个收藏癫(喜好者),店里头摆满了种种老物件,有桂林特色的竹雕,另有些铜器、瓷器  。我第一个想到的是我小时候,我爷爷家里的老铜壶,看着这些工具,就觉得时间在这里是停下来的  。

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诶,对了,巷子尾另有个小茶�,我上回带我仔克的时候,看到几个老人家在里面发癫(闲聊),聊啥子我没听清,但那个气氛啵,像桂林最老的茶�一样,清闲得很  。

再告诉你一个:巷子尾的文玩铺子,有时候会摆一些外地手工艺人的作品,你如果细细看,可能找到一两件唯一无二的工具,蛮值得带回克收藏  。

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有啥子想问的吗 ?

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你可能会问啵:“上饶小巷子的地方这么多好工具,怎么逛才不会漏掉 ?”

照我看来啵,你就得慢慢逛,莫着急,从巷子头到尾巴发会癫,进出小店,尝尝油茶,看看手艺,听听老人家的闲聊,这样更子就对了,才华真正尝到巷子里的味道和故事  。

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  • 上饶小巷子的地方
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  • 老桂林味道

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