起源：凉菜，作者： 汽配直通车，：

哎呀，这个事我太有讲话权了！前两年我领个表地伴侣来绵阳，说要吃正宗的烧鸡，了局带他去六一堂路转了一圈，差点没选对处所。后来我自己又试了几次，才摸清了蹊径。作为在绵阳扎了几十年的本地人，今天就来跟你讲讲「绵阳六一堂路有鸡」这个事儿，咋搞才不踩坑。

六一堂路有烧鸡，具体地位在哪？

六一堂路离绵阳市中心不远，交通还算方便。说烧鸡的话，最有名的店在六一堂路靠近接壤桥那一段，别跑偏了啊，要是往北边走太远就没正宗的了。左近的烧鸡店铺，名字固然不少，但味路不都靠谱。

推荐一家接赘老王烧鸡店」的，这家开的功夫长，我吃过不下二十回。店面不大，门口挂着一块红色牌号，写得很单一，牌号菜就是麻辣烧鸡和香酥鸡。每全国午五点左右开卖，去晚了根基就没货了。

独家经验：去「老王烧鸡店」肯定记得提前电话预约，电话是0816-XXXXXXX（实地确认后再打）。我吃过一次没预约，了局等了一个幼时才排到，列队人多得像过年！

价值咋样？选哪种烧鸡最划算？

烧鸡价值不算贵，按重量卖，一斤或许25块到30块之间。麻辣烧鸡比力辣，适合喜欢重口味的伴侣
；香酥鸡稍微偏甜口，老小皆宜。要是带伴侣一路去，建议搭配点凉菜，好比他们家的凉拌黄瓜，解腻又不贵。

另表提醒一句，别贪便宜选那些出格幼的鸡，肉少骨头多，吃着不外瘾。要选稍微大一点的烧鸡，老板会助你切好装袋，方便又省事。

死法子：我试过一次，只买半只鸡，了局吃了不外瘾，后来直接买整只鸡。人多的话，买两只鸡就够了，别搞太多，吃不完浪费。

避坑招数：怎么保障买到正宗的烧鸡？

六一堂路上烧鸡店多，但味路参差不齐。有些店的烧鸡色彩看着发黑，闻起来还有点异味，那种千万别选。正宗烧鸡皮色金黄，闻着有股麻辣香气，鸡皮不粘手，鸡肉咬起来有弹性。

还有一种坑是路边幼摊，价值看着便宜，但卫生前提差，烧鸡可能隔夜了。建议优先选老字号店铺，好比上面提到的「老王烧鸡店」，口碑摆在那儿。

总的来说，绵阳六一堂路的烧鸡，选对处所、选对种类，能力吃得舒心又安心。记住关键地位和避坑招数，保障不白跑一趟。

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