ag和记

来源:兽医小明 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近我听几个外地来的朋友说起淄博品茶 ,说是那凯的品茶地方蛮有讲究 ,啥子茶文化咯、喝法咯 ,搞得跟个仪式一样。我心里头就想 ,这个嘛 ,老桂林要是克 ,还不得发会癫?不过你晓得啵 ,淄博品茶有门道 ,真滴不是随便克一凯坐起就行 ,里面照旧有点讲究的。

品茶地方的门道 ,不是外貌看得明白啵

我以前晓得淄博的品茶地方 ,最开始是听一个朋友讲的。他说淄博人品茗 ,讲究的是“品” ,不是我们桂林恁子随口喝喝解渴的。你克那凯 ,看到的地方有的是蛮热闹的 ,有的是平静得像个书房 ,但都不要只看外貌。其实 ,品茗的地方 ,最重要的是啥子?是里面的气氛和人气。

我跟你摆个古仔 ,那凯我年轻子 ,第一次去淄博 ,随便找了一家看起来蛮高端的茶� ,啥子装修得像宫殿一样 ,我还以为是个好地方喔。结果咧 ,茶是泡得好 ,可是坐起几个人都不讲话 ,气氛冷冰冰的 ,搞得我喝了半杯就想跑。

偷偷告诉你啵 ,品茶的地方啊 ,不是越贵越好。你要找那种有人气、有烟火气的地方 ,坐起有老人家讲古 ,有年轻仔发癫 ,有老板娘跟你扯板路的地方 ,才是品茗的好地方。好茶在气氛里头才有味道!

淄博的茶文化 ,和桂林的油茶有点像

讲到淄博品茶 ,我其实蛮有感伤的。你晓得啵 ,淄博人的品茗文化 ,跟我们桂林的油茶咯 ,有点像。咋子像呢?一个是讲究“喝出味道” ,一个是讲究“吃出热闹”。桂林人吃油茶 ,讲究的是一群人围起一桌 ,边喝边摆龙门阵 ,茶汤里头另有酥肉、茶果子这些 ,越吃越有味道。淄博的品茶地方也是一样 ,讲的是气氛 ,是茶的陪衬 ,是人和茶的互动。

诶 ,对了 ,我上回带我仔克淄博 ,那凯特意挑了一家巷子里头的茶� ,没曾想那个地方简直是“宝藏” ,老板很热情 ,泡茶的时候还给我们讲了个老古仔 ,说以前淄博的茶�是怎么从市井慢慢酿成文化交流的地方 ,听得我蛮有意思。这才晓得 ,品茶咯 ,不可是品茗那么简单 ,照旧一种交流、一种生活态度。

品茶的正确翻开方法

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照我看来啵 ,第一次克淄博品茶的地方 ,记得不要急着选最贵的 ,也不要选最热闹的。你可以从巷子里头的小茶�开始 ,找个口碑好但不起眼的地方 ,点个招牌茶 ,慢慢品 ,才有时机喝出味道。

相关图片 另有一点很重要啵!淄博品茶地方的规则 ,有些地方是讲究茶礼的 ,你进门先看别人咋子做 ,莫乱搞。好比拿茶杯的时候用手指轻轻点桌子 ,体现谢谢 ,这些小细节 ,学起了才真正像个懂茶的人。 相关图片

你可能会问:品茗的时候讲啥子?

这个嘛 ,我跟你讲啵 ,品茗的时候讲啥子都行。你可以讲古仔 ,可以聊家常 ,甚至发会癫都没问题。品茶的要害是松开 ,茶是个媒介 ,人是主角。

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《深圳各区品茶事情室》

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