诶 ，朋友 ，你晓得没 ，最近又有外地人问起「爱上海品茶事情室」 ，讲得头头是道似乎很懂咯 。其实嘛 ，我跟你讲啵 ，这地方你要是真想品出点门道 ，光靠网上那些乱七八糟的攻略 ，没得用啵 。你得晓得它背后那些“细节”才有趣 。今天我就跟你摆一摆里面的板路 ，好险啵 ，听完你就晓得 ，啥才叫‘老桂林的茶文化’ 。
一、别看不起那门脸 ，真正的好工具不靠摆阔
你晓得「爱上海品茶事情室」这个地方喂 ，它门脸小得很 ，第一次去的人大都要走过头 。也难怪咯 ，现在好多年轻人 ，光看外表 。喜欢那些装修得花里胡哨的咖啡馆 ，觉得“洋气” 。其实老桂林的茶� ，讲究的就是一个“低调” 。
我年轻子那凯 ，老街巷子里头的茶� ，都是些不起眼的地方 ，像是藏在石灰墙后头的废物一样 。你要晓得 ，这「爱上海品茶事情室」就是那种味道 。墙上挂的不是花里胡哨的装饰 ，是些老的茶壶、老的茶画 ，都是有故事的 。你进去了 ，鼻子一闻 ，那才是正宗的桂林茶香味——没得一点香精的假味道 。我跟你讲啵 ，真正的茶香 ，是一种让你鼻头发痒、喉咙想喝水的感受 ，懂不懂？”
二、茶不在喝贵 ，要害是喝对
现在啵 ，讲品茶的人蛮多 ，但晓得“品”是啥意思的 ，少得很 。我上次带我仔克「爱上海品茶事情室」 ，就见到一个外地客人点了一壶贵得离谱的茶 ，结果咧 ，喝得跟吃炭一样 ，浪费得很 。我其时心里就想 ，这些人啊 ，花了钱 ，却没喝到茶的“魂” 。
偷偷告诉你 ，茶的“魂”是啥？不是那个价钱 ，也不是牌子 ，而是茶水的温度和那第一口的入口感 。像「爱上海品茶事情室」里头 ，招牌的桂花红茶 ，水温必须卡到85度上下 ，太高会烫坏茶叶 ，太低泡不出香味 �Ａ碛心歉龅谝豢诓杷� ，千万不可急着咽 ，要含在嘴里头 ，感受一下甜味从舌头尖慢慢跑到喉咙深处 。更子就对了 ，才算喝到点“魂” 。
另有啊 ，他们家那个老茶师傅 ，我晓得几十年了 ，手艺是传了三代的 。你可以问他要试试那款“七年陈普洱” ，别看它颜色深 ，味道却不苦 ，带点木头的甜香 ，特别适合晚上喝 。我每次去 ，都要带点回家 ，煮一壶慢慢喝 ，蛮舒服的 。
三、茶�的“气场”才是要害
桂林的茶� ，讲究的是“气场” ，你晓得不？就像我们桂林的山水 ，讲究个静 。你克「爱上海品茶事情室」 ，如果听到里头喧华 ，那肯定是差池的 。真正懂茶的人 ，品茗的时候 ，不是喊喧的 ，是慢慢品 ，听听壶盖碰杯沿的声音 ，闻闻茶香扑鼻的味道 。这些细节 ，才是撑起一个茶�的魂 。
有一回 ，我带外地朋友克那里 ，他一开始觉得没啥特别 ，厥后喝了两壶茶 ，坐在那听着古琴声 ，整个人都松开了 ，讲‘啧 ，这才是生活的味道’ 。我笑他 ，讲‘你耶 ，这才懂一点点茶�的气场’ 。
最后啵 ，讲点提醒
好多人听我讲完 ，都会问：‘那我去「爱上海品茶事情室」 ，究竟点啥茶最值？’
我嘛 ，照我看来啵 ，新手就点他们家那个桂花红茶最包管 ，喝起来香甜又顺口 。要是老茶客了 ，那就试试那款“七年陈普洱” ，这个味道是慢慢品出来的 ，不急 ，坐着慢慢来 ，你讲是没是咯？
总之嘛 ，茶�的门脸不重要 ，重要的是你带着一颗细品的心去喝 。
标签：爱上海品茶事情室、桂林茶�、品茶门道、老桂林生活
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