诶 ，你晓得没 ，烟台品茗这个事啊 ，蛮有趣啵~
最近啊 ，我有个朋友从外地来桂林 ，他就问我：“桂林人讲的烟台品茗 ，究竟是啥子意思？”我跟他讲啵 ，不是简单的品茗咯 ，烟台这个地方 ，讲究多着咯！说实话 ，蛮多人晓得烟台品茗好 ，可是没得几个真正懂里面的门道。我看你也有点好奇啵 ，今天我就来摆一摆这个板路 ，给你讲点真货。
烟台品茗 ，不可是品茗那么简单
烟台啊 ，在我们桂林人的眼里头 ，是个蛮特别的地方。那里头有油茶 ，有茶� ，另有些老巷子 ，里面藏着蛮多老桂林的味道。你晓得啵 ，烟台的品茗 ，不是你想得那种简单泡个绿茶喝几口 ，那是有规则的！品茗是个“慢活” ，更子就像吃桂林米粉 ，要有讲究 ，还得懂点门道。
我年轻子那凯 ，家里头的老辈人就喜欢克烟台品茗。我记得有一次 ，我爷爷带我去一家蛮老的油茶店 ，他跟我讲 ，品茗就要有耐心 ，茶桌上坐着的都是有故事的人。那天我真滴是开了眼界 ，那个老板做油茶的手法和调料 ，和别的地方完全纷歧样 ，那个香味飘满一屋子。我跟你讲啵 ，有些菜油茶店啊 ，光是一个咸菜 ，都有十几种做法 ，你讲是不是有味道？
烟台品茗的规则 ，明白才有味道
烟台品茗啊 ，最讲究的是气氛 ，你一坐下来 ，不急着喝 ，先要看茶桌上的人和他们聊啥子。有些老桂林啊 ，品茗是为了摆龙门阵 ，各人一边喝一边扯些古仔。像我爷爷那凯 ，他最喜欢讲以前抗战时候的事 ，什么巷子里藏着的地下油茶铺啊 ，一讲就几小时。
偷偷告诉你：烟台品茗最隧道的“规则” ，其实是茶桌上放的配料。油茶得有葱蒜、辣椒干 ，另有炸得酥脆的小米饼 ，这些才是“灵魂”。并且品茗前 ，记得先闻一下茶香 ，有些好茶还带一点桂花的香味 ，这才是正宗烟台味道！
品茗的趣味 ，老桂林才懂
照我看来啵 ，烟台品茗最大的魅力啊 ，是它的随性和故事感。你坐在巷子里的茶� ，听着周围人扯板路 ，喝着热乎乎的油茶 ，那个感受 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉咯！有时候 ，你还会碰到些老辈人 ，讲些你历来没听过的桂林古仔 ，那种体验真滴是没得地方比。
诶 ，那你讲 ，烟台品茗要克哪子才对味啵？
哎呀 ，这个嘛……照我年轻子跑遍桂林的经验啵 ，烟台街的巷子里头 ，每家茶�都有自己的特色。要我推荐嘛 ，可以去一个叫“老烟台油茶铺”的地方 ，那凯的油茶蛮有老桂林味道 ，老板还会教你怎么吃配料 ，真滴是好险啵！
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