诶 ，你晓得没 ，灌口镇鸡街现在更名字了咯！可能有些老桂林还不晓得这个事。你讲啊 ，这条街原来是鸡街 ，现在叫“桂鸡路”。听起来没咯味道了啵？不过嘛 ，我跟你讲 ，名字改了 ，街上的门道可一点没变 ，吃的、逛的都照旧那味。
鸡街的前世今生 ，老桂林讲起有一肚子古仔
这个嘛 ，鸡街最早是灌口镇最热闹的一条街。以前桂林人讲 ，“克灌口镇鸡街发会癫” ，其实就是想克那凯吃点好的 ，买点顺手的工具。鸡街为啥叫鸡街呢？我年轻子那凯去过几回 ，那凯街上卖鸡的铺子蛮多 ，活鸡、熟鸡都有 ，尤其是土鸡啵 ，正宗得很 ，香味飘得整条街都是。
厥后嘛 ，都会生长快 ，鸡街也重新计划了 ，名字就改成了“桂鸡路”。你讲这个名字是不是有点绕啵？其实是想保存点原来的味道 ，又显得正规些�？墒强� ，我跟你讲 ，名字是改了 ，老桂林的习惯改不掉。现在讲起“鸡街” ，老桂林照旧认得那个地方 ，桂鸡路虽然听着新鲜 ，但说起吃土鸡 ，照旧得克那里找。
桂鸡路的门道 ，名字改了却藏着老桂林的味
这个桂鸡路啊 ，现在虽然没那么热闹了 ，但照旧有几家做土鸡的店撑着老招牌。你要是想吃点隧道的 ，别克那些鲜明门脸 ，挑那些不起眼的铺子 ，味道才对头。特别是那个“阿婆炖鸡” ，我带我仔克吃过一次 ，那个炖鸡汤 ，喝一口就晓得是老灌口镇的味。
偷偷告诉你 ，桂鸡路上有一家不起眼的小摊 ，专门卖手工豆腐和鸡汤 ，老板是老灌口镇人 ，炖汤的火候讲究得很 ，香得你走过路过都忍不住要停下来。要是克得早 ，还能买到他们家自制的豆腐 ，嫩得像云一样。
另有咯 ，桂鸡路旁边的小巷子里头 ，藏着一家卖油茶的铺子 ，名字叫啥子“福记油茶” ，油茶那凯冲得稠稠的 ，配点炸粑粑和酸笋 ，吃过的人都讲“不得了”。我那凯吃完 ，肚子饱了还想再来一碗。你晓得啵 ，油茶也是桂林的隧道味 ，灌口镇鸡街上的老味道 ，桂鸡路还留着。
名字改了 ，桂鸡路的翻开方法你搞清楚没？
照我看来啵 ，桂鸡路的翻开方法最好就是逛慢点 ，别急着走 ，随意些。像我这种老桂林 ，发会癫的时候最喜欢克那里转转 ，挑点老味道的工具回来。对了 ，桂鸡路上另有个小广场 ，黄昏的时候会有一些卖小吃的小摊 ，吃完了可以在四周散散步 ，那种悠闲的感受 ，才是桂林人的生活。
朋友要问：名字改了 ，鸡街究竟另有啥子好逛？
我跟你讲啵 ，名字改了没得关系 ，只要味道在 ，鸡街照旧鸡街。桂鸡路现在虽然没以前那恁子热闹 ，但那里的土鸡、油茶 ，照旧能吃出老桂林的味道。一般情况下 ，慢慢逛 ，别赶时间 ，吃吃喝喝就对了。
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