ag和记

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诶  ,我跟你讲哈  ,最近听人家提起这个“济宁品茶群今日最新消息”  ,我脑壳里头一下就装满了好多事情。你晓得啵  ,现在的人嘛  ,蛮喜欢讲究啥子“品茶文化”  ,搞得很玄乎的样子  ,其实啵  ,老实讲  ,品茗这事讲穿了  ,就是个陪伴、个味道  ,你讲是没是?

不过诶  ,这个“济宁品茶群”这个名字嘛  ,乍一听  ,似乎是个啥子神秘组织似的。其实啊  ,我倒觉得  ,这名字有点像我们桂林人讲的“几个人围一桌子  ,吹吹捧、喝品茗”  ,就像发癫的样子那么随意。茶嘛  ,原来就不是个高高在上的工具  ,更子讲究的  ,是那个气氛和故事。

品茶群里的“门道”  ,你晓得几多啵?

我跟你讲啵  ,品茶这事  ,看起简单  ,其实里面门道多得很。以前哈  ,我有个老朋友  ,他就专好这些  ,动不动就给我们摆“茶文化”的龙门阵。他讲啊  ,济宁那边的茶  ,有些可不是随便泡一泡就好喝的  ,要讲究水、火候  ,另有茶叶醒的时间  ,甚至连品茗人的心态都有讲究。

你好比说  ,济宁那边有些人泡的“老白茶”  ,据说是要用小火慢慢煮  ,像我们桂林炖螺蛳粉的汤底那么耐心。这个讲究哈  ,不是为了装样子  ,而是要把茶叶的条理感煮出来。你看  ,茶叶跟人一样  ,慢慢来  ,才华显出本味  ,你讲对差池?

相关图片 偷偷告诉你哈  ,这种“老白茶”煮好后  ,第一泡千万不要喝!我那朋友讲  ,第一泡叫“醒茶”  ,是给茶叶“洗个澡”的意思。真正的好味道  ,从第二泡开始才出来。这种小细节  ,外头人一般不晓得啵。

品茗是个“细水长流”的事

诶  ,对了  ,我年轻子那凯  ,跟几个朋友随处跑  ,那时候也爱品茗  ,但我们喝得可不像现在人这么精细。那凯品茗  ,图的是个热闹  ,几个人坐一块  ,茶烟袅袅  ,吹吹最近的稀奇事子  ,时间就这么已往了。

像有些朋友喜欢的那种“茶会”  ,其实是从这种习惯变出来的。济宁品茶群这种地方  ,搞得再现代化  ,骨子里头照旧围绕这个老规则:茶是个媒介  ,人和人的交流才是基础。我记得有次加入一个小型茶会  ,主办方特意准备了几种差别地方的茶  ,各人轮着尝  ,最后我发明  ,茶水是其次  ,能聊得起来的人  ,才是最好的“茶友”。

照我看来啵  ,品茗这事  ,最重要的不是你喝了啥子茶  ,而是你跟啥子人一起喝。我爷爷以前总讲  ,“茶要慢品  ,朋友要慢交”  ,这话用到现在  ,照旧有原理的。
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济宁品茶群今日最新消息  ,你想晓得些啥子啵?

讲到这里啵  ,你可能要问了  ,那这个“济宁品茶群”究竟有啥子特别的地方?我觉得哈  ,特别之处不是看它外貌有多热闹  ,而是看它能不可让人松开下来  ,找到一点茶水里的“静气”。

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有些人品茗呢  ,喜欢讲究“仪式感”  ,但其实最纯粹的喝法  ,反而是最简单的。就像我们桂林人喝一碗油茶  ,边喝边聊  ,越聊越有味道。你说啵  ,这样的品茗气氛  ,才是最“抵得住时间”的。


后手问题:

如果有人问我:“那济宁品茶群这种地方  ,适合啥子人去呢?”

我的回覆是:只要你不急着赶时间  ,愿意坐下来  ,慢慢品一杯茶的  ,都可以去试试。不要怕不懂茶  ,茶懂你就够了。

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  • 老白茶的秘密
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