诶 ，我跟你讲啵 ，这几天我带我侄仔克吕梁品茶 ，他硬是盯着那几个最显眼的铺子 ，非讲要试哈儿 ，结果嘛 ，全是“游客味道” ，出来还怪我说：“叔 ，没啥特别的喂” 。
你说可笑不咯？吕梁品茶这个工具 ，讲究的就是个“品”字 ，莫看外貌鲜明 ，味道全在细节里头 。你晓得啵 ，吕梁这个地方 ，虽说不是桂林市中心 ，但那一片的茶铺子 ，险些每一家都有点门道 。要害是 ，你得晓得去找、去品 ，随便乱选 ，肯定没得那个味儿！
吕梁品茶的门道在哪子？
我跟你讲哦 ，吕梁这个地方的品茶 ，其实是一种“慢生活”的讲究 。你坐下来的时候 ，不但单是品茗 ，而是跟老板、跟周围的人“摆板路” 。茶香里头 ，不但有茶叶的味道 ，另有人情味 。你说是没是？
有些人啊 ，觉得吕梁品茶就跟街上那些连锁茶�一样 ，进去随便点一壶 ，喝完了拍拍屁股走人 。哎 ，你要这样搞 ，就完全对不起这么好的地方咯！我年轻子那凯 ，跟几个朋友克吕梁 ，那些老茶�都是藏在小巷子头 ，门脸小小的 ，你错过了就找不到 。老板嘛 ，基本都认得老客人 ，一坐下就问：“今天照旧老规则？”
偷偷告诉你：吕梁品茶的精髓在“第二壶” 。第一壶茶 ，是老板按规则泡的 ，没啥特别 ；第二壶起 ，才是看老板的手艺 ，水温、泡茶时间 ，甚至茶具的搭配 ，才华尝出真滋味 。你去试试 ，看我讲得对差池！
品茶 ，不可是茶 ，还得会“品人”
我以前听我爷爷讲 ，吕梁品茶其实有点像古时候的“茶�文化” 。你坐下来 ，周围肯定有几个摆龙门阵的老人家 ，啥子新闻、八卦、老古仔（故事）都会聊 。你听他们讲 ，偶尔插上两句 ，整个下午就已往了 。
有一回啊 ，我带我仔克 ，他不懂这些规则 ，坐下来就埋头玩手机 ，结果老板直接开腔：“小伙子 ，品茗要静心 ，你这样子 ，茶都欠好喝了 。”我仔愣了一下 ，厥后爽性把手机收起来 ，专心听旁边的老伯讲他年轻凯的事 。你说奇怪不？那天他说茶特别香 ，后头还一直问我什么时候再去 。
再给你一个小秘诀：吕梁品茶 ，最好的位置是靠窗的角落 。你坐在那里 ，阳光洒进来 ，茶香飘出去 ，恰似整个茶�的灵气都在那一角 。下次去 ，你就试试这个位置 ，保准有感受！
茶里全是故事 ，你喝进去了没？
我跟你讲哈 ，吕梁品茶不是“快餐式”的体验 ，它是慢慢品味的历程 。你要静下心来 ，去感受茶汤里的每一口滋味 ，去听老板和周围人讲的每一个故事 。只有这样 ，你才华真正明白 ，吕梁品茶为什么在桂林人的心里头有那么重的分量 。
所以啵 ，下次你再克吕梁 ，莫只盯着那些大店子 ，去巷子里头走走 ，找那些不起眼的小茶�坐下来 ，跟人家聊聊天 。茶嘛 ，是越喝越懂的 ，你说是没是？
提个问题：喝吕梁茶 ，最适合配什么小吃？
我跟你讲哦 ，吕梁茶最搭的就是桂林的“油茶饼” 。那个饼香脆脆的 ，又带点茶叶的苦涩味 ，配上一口吕梁茶 ，简直是绝了！强烈推荐你试试 。
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