诶，兄弟，你晓得没，最近随处都在讲“四平另有品茶的地方了吗”，我听着就想失笑。这事儿嘛，照我看来啵，蛮多人搞得像在寻宝一样，跑得哪子哪子都是。其实咯，四平那凯（时候）真正的品茶地方，早就不像现在这子（样子）了。那凯要讲品茶，讲的是一份悠闲，一份讲究，你讲是没是 ？
品茶，可不可是品茗那么简单。
这个嘛，我跟你讲啵，品茶这事，桂林人是有讲究的，特别是老桂林。你看哦，那些老茶�，情况纷歧定要豪华，要害是那种气氛。好比咯，坐下来的时候，耳边有点轻微的鸟叫声，周围是老木头的桌椅，连茶壶都带点历史的味道，你一坐就晓得，这才是对味的地方。
四平那凯有几家老茶�，我年轻子的时候经� ？朔⒒狁�。特别是巷子里的那些地方，不起眼，但里面的人啊，品茗的规则特别多。你想品茗，很简单，但品茶咯，要晓得怎么品。一般情况下，茶要慢慢泡，不可急�Ａ碛朽�，喝的时候不可像喝水那样咕咚咕咚，要悠着点，细细品味，像品桂林的卤菜粉，每一口都有条理感。
偷偷告诉你哦！最好是选早上或者下午去品茶，特别是清晨，那种空气里的湿润感，更能体现茶香。再来，点茶的时候，别选太花哨的，桂林的老茶�里头，三花茶是“通例操作”，但如果有龙井、普洱这种，选一两种经典款，才是正道。
四平另有品茶的地方吗 ？有，但变了味。
现在咯，四平真正能品茶的地方，少了许多。你看那些新开的茶�，装修是蛮悦目的，但里面的茶，却少了那种讲究。许多时候嘛，茶�开得像咖啡厅一样，连茶都搞得像奶茶，你讲是没是 ？
不过啵，我上回带我仔克四平，倒是发明了一家还算有点味道的地方。小巷子里头，门脸不起眼，但里面的安排是老桂林的作风。茶碗是那种白瓷的，茶水泡出来是带点淡黄色的，喝一口，像小时候家里泡的茶那种感受� ？上о�，这种地方越来越少了。
（口语体）那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了……（转回普通话）你看，这种地方，才是品茶的真谛。
最后，讲点实在话。
你可能会问，我要想在四平好好品茶，怎么搞 ？照我看来啵，两个字，“慢”和“精”。慢呢，就是别着急，要细细品味，好茶是需要时间的。精呢，就是选茶要选好，别搞那些花里胡哨的，简单点，经典点，更子就对了。
品茶这事，讲究的历来不是形式，而是那份心境。你讲是没是啵 ？
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