ag和记

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哎哟 ,跟你讲啵 ,前几天我克盐城逛了几条老街 ,特别是那个北门小胡同 ,啧啧 ,真是有味道!你晓得不 ,那里头巷子又窄又长 ,跟迷宫一样 ,走两步就要怀疑人生。但最有意思的是 ,听说那里有个“旗号” ,用对了可以解锁隐藏的美食和老字号铺子。搞卵没?下面跟你慢慢摆。

北门小胡同的“旗号” ,究竟是个啷噶搞法?

你听到“旗号”两个字 ,可能就觉得有点神秘了啵?其实啷噶回事啵 ,这盐城北门小胡同里头 ,有些老字号和隐秘小吃摊 ,必须得你讲对话 ,老板才会拿出“压箱底”的好货。听上去像搞卵没见哈 ,但咧 ,是真的!

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好比啵 ,有家卖鸭头的摊子 ,平时你克买 ,拿到的就是普通鸭头。但你如果对老板悄悄讲一句“老街七号” ,嘿 ,老板立马给你从里面拿出一份特制的 ,辣卵火烫 ,比普通的还多淋了秘制酱料。卵是的 ,那味道爽到卵都跌!

小胡同里的美食江湖 ,卵是有点意思!

讲到这北门小胡同哦 ,真的是个卧龙藏虎的地方。你别看巷子里头又窄又黑 ,七黑八黑的 ,跟鬼打墙一样 ,但那里的美食和老字号 ,卵猛!

有一家卖馄饨的铺子咧 ,平时你点个馄饨 ,老板给你端出来的就是普通款。但你要是明白旗号 ,跟老板讲“今天麻直走” ,嘻嘻 ,他马上给你加料 ,什么鲜虾、蟹籽全丢进来 ,搞到你一口下去 ,卵好吃得直接闭眼睛!

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不过啵 ,旗号可不是随处都有讲的。你得多跟外地那些“醒橄榄”打交道 ,才晓得这些门道。要不然 ,讲错了旗号 ,老板还会用眼神告诉你:搞卵没!

醒龙点:小胡同的摊子好多是下午才开始开档子 ,记得别克早了 ,搞卵没见的。

旗号的由来 ,听起来也是蛮有味道

丢那星 ,差点没跟你讲 ,为什么会有这些旗号?原来咧 ,这些老街摊档以前是为了避免城管“搞浓水” ,所以有些隐藏菜单就用旗号来点。久而久之 ,这些旗号就酿成了老街的特色。啷噶讲咧 ,这里面也有一份“江湖规则”在里头 ,算卵有意思啵!

不过 ,现在这些旗号更多是为了吸引那些会玩的游客 ,顺便把老街的文化传下去 ,也算卵是个好事啵。


那究竟“盐城北门小胡同旗号”值不值得去体验?卵是的 ,值!你要是克盐城 ,记得去北门小胡同瞅瞅 ,记好点子旗号 ,搞几样好吃的回来 ,包你不后悔!

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盐城北门小胡同, 旗号文化, 盐城美食, 老街探索, 隐藏菜单

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