ag和记

来源:打扮业爆雷 ,作者:  ,:

诶 ,兄弟 ,最近你有听人提起过“昆明王家桥另有吗”这个地儿没得 ?我跟你讲啊 ,现在蛮多人晓得这个名字 ,但真克桥下头转悠过的 ,没得几个啵。更子(这样)你都没逛过 ,哪能讲你是真正懂桂林咯 ?

桥的古仔 ,比卤菜粉还“有味”

这个昆明王家桥啊 ,老桂林都晓得它是个老地方 ,跟桂林的桥一样 ,藏了不少故事。小时候我爷爷就跟我讲 ,这桥其实不可是个过路的地方 ,桥下头以前照旧个“聚会”的点。那凯(那时候)桥旁边有个小茶棚 ,茶棚里头坐的都是些老桂林 ,品茗、下棋、摆龙门阵。你说 ,桂林人的日子是不是就更子悠闲 ?

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不过啵 ,桥的名字为什么要叫“王家桥”呢 ?这个嘛……老辈子人讲 ,桥是一个姓王的大户捐款修的。你看 ,桂林的桥啊 ,许多都是这么来的 ,各人出钱着力修路修桥 ,那凯还不讲究啥子“工程招标” ,都是一片热心。诶 ,这个才是老桂林的味道啵。

桥边的巷子 ,才是桂林人的“私房地”

讲到昆明王家桥 ,桥边的巷子才是最有意思的。你晓得不 ?巷子里头藏得蛮深 ,有些老店 ,真滴是要有眼力才华发明。上回我带我仔(儿子)克桥边发会癫(闲逛) ,走到巷子尾 ,居然发明一家炸油角的摊子。那个油角 ,炸得酥香 ,吃起嘴头上全是满满的桂花糖味道。你讲 ,这是不是比什么高级餐厅都更有味道啵 ?

偷偷告诉你啵 ,桥边巷子里头的“老桂林味道” ,你一定要找些不起眼的门脸店。有些做木雕的老手艺人 ,另有卖桂林小吃的老太太 ,都是桥边巷子里的废物。记着 ,细看门脸 ,闻味道 ,跟老板聊聊天 ,才是真正的翻开方法。

桥下的水 ,清的时候才见真味

最后啵 ,我不得不讲讲桥下的水。昆明王家桥底下的水 ,以前是清得像镜子一样 ,我年轻子那凯还会克那凯洗洗脚 ,凉快得很。现在嘛 ,偶尔水照旧会清起来 ,但你要赶着雨后天晴的时候克 ,那才有时机看到水底的石头 ,真正的清澈见底。桥下的水 ,一清起来 ,那个味道就回来了。你讲是没是咯 ?


后手问题:桥边巷子里头有没得老桂林的吃食 ?

哎呀 ,虽然有啵!老桂林的味道就在那些不起眼的小摊子、小店里头。你克找找炸油角、油茶摊子、另有卖粽子的老爷爷 ,随便吃一口就晓得啥叫“隧道”。


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标签:昆明王家桥、桂林巷子、老桂林味道、桥下水

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