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起源:刺绣t恤男 ,作者: 两脾气感阻碍症 ,:

惠阳淡水这片地儿的地道早餐,老味道还剩几家? - 雪球网

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哎呀 ,这惠阳淡水的早餐 ,说句切真话 ,早些年遍地是宝 ,此刻啊 ,能让我关眼颔首的 ,真没几家了。记得前两年带个丽江的伴侣来 ,他说吃得“有烟火气” ,我听了内心五味杂陈:烟火气是有 ,但架不住好店一个个关了。今天就跟你讲讲 ,惠阳淡水这片地儿还有哪些早餐值得一试 ,别到时辰扑了空。

老字号豆浆油条 ,小路里的宝藏

你要吃豆浆油条 ,那得去淡水老街何处。具体处所是南门直街的“阿福豆浆铺” ,开了三十多年的老字号。店面不大 ,门口时时有人列队 ,别嫌麻烦 ,排就对了。

推荐点法:一碗咸豆浆(3块) ,配两根刚出锅的油条(4块钱一对)。咸豆浆不是加糖的那种 ,是放了虾米、紫菜、榨菜末调成的 ,味路很足。油条表酥里软 ,蘸着豆浆吃 ,舒服得很。

不外你要把稳 ,去晚了就没了 ,早上7点半到9点半之间是黄金功夫 ,过了这点儿根基只剩冷油条 ,口感差远了 ;褂幸桓隹泳褪 ,门口时时有幼摊贩卖一些“现炸”的油条 ,那不是店里的 ,别搞混。

猪肉肠粉 ,淡水人的早晨标配

淡水人吃早餐 ,肠粉少不了。最正宗的猪肉肠粉 ,你得去东门市场旁边的“阿妹肠粉”。这个处所没牌号 ,全靠熟人引路 ,地址就在市场东侧的小路里 ,看到一堆人围着的就是了。

经典搭配:猪肉肠粉(8块一份) ,加个荷包蛋(2块) ,再来碗免费猪骨汤。肠粉皮薄馅足 ,猪肉是用酱油提前腌过的 ,咬一口出格香。猪骨汤不要钱 ,但记得自己拿碗去舀 ,店家不提供一次性碗。

提醒一下 ,阿妹家的地位不好找 ,你能够问市场里的老档主 ,他们都知路 ;褂 ,卫生前提稍微差了点 ,介意的伴侣可能得思考一下。不外味路绝对对得住价值。

避坑:那些“看起来很地路”的店

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有些店表头看着像样 ,现实就是骗表地人的。例如 ,淡水北门何处有家“XX肠粉” ,门口挂着大红灯笼 ,里面装建得挺亮堂 ,肠粉却硬得难以下咽 ,猪肉还带腥。价值也贵得离谱 ,猪肉肠粉至少要15块 ,关键是不好吃!

再有一些新开的早餐连锁店 ,好比某某豆浆铺 ,吃起来就跟快餐一样 ,齐全没有淡水的特色。去这种处所 ,还不如自己在家煮碗面。


总的来说 ,惠阳淡水这片地儿的早餐 ,好吃的还真得靠找 ,关键是别意图新潮 ,老店才有味路。

关键词:惠阳淡水 ,早餐 ,豆浆油条 ,猪肉肠粉 ,避坑

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