ag和记
哎哟 ，讲到廉江的幼小路 ，我可真有讲话权！住了几十年 ，小路里哪家煲仔饭最香 ，哪个摊的炸饺子最好吃 ，我关着眼都能摸从前 。去年我带个表地伴侣来 ，硬是吃得连肚子都撑了还不愿走 。你要问廉江幼小路到底藏了嘛好器材？我通知你 ，别看不起那些不起眼的处所 ，真有好货！
一碗煲仔饭 ，藏在廉江最深的小路里
廉江的煲仔饭好多 ，但要说正宗又够味的 ，得去廉江榆林路左近有条不起眼的幼巷 ，接装老街巷” 。巷口有家无牌号的幼店 ，老板是对夫妻 ，开了二十多年 。
这里的煲仔饭 ，米用的是本地的香米 ，锅底烧得焦香 ，锅巴一碰就脆 。料更不用讲 ，香肠、腊肉、鸡蛋满是地路货 。最关键是他们家的酱油 ，听说是自己熬的 ，甜咸适中 ，拌饭的时辰香气直接往鼻子里钻 。
独家经验：去晚了就没地位 ，或许中午11点半到1点是顶峰期 ，建议11点就到 。煲仔饭一份20块 ，性价比杠杠的 。
对了 ，旁边还有个卖凉茶的幼摊 ，喝一杯下火刚刚好 ，5块钱一杯 ，解腻得很 。
炸饺子和牛杂 ，这个巷口的摊子让我吃了十几年
炸饺子和牛杂 ，好多人不稀罕 ，感触轻易在哪都能吃 。但廉江的“学宫街口”有个老摊 ，真的是我从学生时期吃到此刻 ，味路从没变过 。
炸饺子是现炸的 ，皮脆馅香 ，尤其是韭菜猪肉馅 ，咬开来还能看到汁水流出来 。牛杂的话 ，牛肚、牛腩、牛筋都有 ，炖得软烂入味 ，辣酱出格香 。
死法子：别点太多！炸饺子2块一个 ，牛杂10块一幼碗 ，量不大 ，但够吃 。若是贪心点多 ，吃不完还浪费 。
摊主阿姨手脚快 ，但顶峰期（下午4点到晚上7点）人多 ，列队是常事 。最好避开饭点去 ，慢慢吃慢慢聊 ，才是享受 。
廉江的甜品 ，从这个幼小路起头试
廉江的甜品 ，好多人推荐糖水 ，但我更喜欢“仁和巷”里的一家手工芋圆店 。幼巷很窄 ，进去要注意右手边 ，一家蓝色牌号的幼店 。
他们家的芋圆是现做的 ，口感Q弹 ，搭配红豆、椰奶或者香芋泥 ，甜而不腻 。分量足 ，价值也切实 ，一碗12块 ，女生吃一碗根基鼓了 。
我以前嫌麻烦 ，直接买打包带回家 ，后来发现要趁热吃才最好吃 。冷了再热 ，口感就差点意思 。
廉江幼小路里好器材多 ，但要懂蹊径 。我这几个处所 ，保准试了你不会绝望 。
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