诶,我跟你讲啵,最近我有个朋友,外地来的,非要我带他克义乌品茗海选事情室转一圈。他讲听说那凯(那里)是品茗的好地方,结果呢,哎呀,搞得一头雾水。这地方嘛,说实话咯,名字听起来蛮“发癫”(奇怪),但其实里头门道大着咯。一般人要是没摸清楚呢,可能就会像我朋友那样,觉得是个乱七八糟的地方。今天,我就好好跟你扯扯这个板路。
义乌品茗海选事情室,名字怪,地方更怪
你讲,桂林品茗的地方多得很,像什子老油茶�、湖边茶摊,蛮正宗的地方都在山水旁边。义乌品茗海选事情室这个名字呢,乍一听,像商场里头的啥子事情坊,实际上它是个专门搞品茗“海选”的地方。啥叫海选呢?简单说就是,茶叶多得很,品种杂得很,来的人自己选自己喝,蛮自由,但又有点“乱”。
那凯我第一次克的时候,差点迷路,那小巷子绕来绕去像王城里头的老街一样。你一进去,看到各家茶铺门口摆着茶罐,空气里头全是茶味。我跟你讲,这种味道是没得随便闻获得的,够隧道啵,但也蛮讲究。
品茗就要讲“选”,选得好才喝得爽
品茗嘛,不像吃卤菜粉,随便点一碗就好吃。义乌品茗海选事情室讲究的是“选”,选茶叶,选茶铺,选位置。你要是乱选呢,就可能喝得差池味。我跟你讲啵,照我看来,这里头有两个重点。
重点一:茶铺要看老板
我年轻子那凯,跟朋友克品茗,发明这里头老板蛮重要。老板懂茶的话,随便推荐的都好喝;不懂茶的呢,就靠你自己。一般我会看老板的样子,越是老桂林老头子开的铺子,味道就越靠谱。你记得哈,进门先打个招呼,问问老板最近啥茶好喝,听他讲板路,准没错。
偷偷告诉你:有些铺子会有“隐藏菜单”,不挂出来的茶才是老板自己压箱底的好货。你要是跟老板聊得来,可以悄悄问他,“有没有好货推荐咯?”讲得亲切点,老板可能拿出来给你试试。
重点二:茶叶要看颜色和香味
选茶叶呢,这个就得你自己有点经验。义乌品茗海选事情室的茶叶蛮多,什么绿茶、红茶、桂花茶都有。我一般会先闻一闻,香味浓又不刺鼻的,选它准没错;再看颜色,颜色透亮、洁净的,品质好。你选错了呢,就喝不出那个“回甘”的味道来。
品茗,也是一种生活态度
义乌品茗海选事情室虽然名字听起来蛮商业,但实际上,它更像是一个老桂林人的小聚集地。许多人克那里,不可是为了品茗,照旧为了摆龙门阵。尤其是下午时分,巷子里坐起一排排老人家,品茗、下棋、扯板路,那个气氛,啧啧,真滴是老桂林的味道。
你讲,品茗嘛,不止是喝,还要享受那个历程。坐下来,慢慢品,慢慢聊,这才是义乌品茗海选事情室的精髓。我晓得有些年轻人讲没耐心咯,但我跟你讲啵,品茗就是要慢,慢到你能闻获得桂林的空气里头的山水味,这就更子就对了。
板路摆得差未几了,来点后手问题啵
朋友问:“那义乌品茗海选事情室的茶贵不贵咯?”
我的回覆:“这个嘛,看你选啥子咯。一般的茶叶呢,跟外头茶�差未几价钱;但有些稀罕货,价格就上去了。你要是想喝好茶又省钱呢,可以问老板有没有‘拼茶’,几个人拼一壶,抵得上一碗三品王的卤菜粉啵!”
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