诶，我跟你讲啵，最近啊，好多人问我这个威海品茶是啥子工具，怎么个讲究。我心里就想，这个威海品茶，你要真明白品，才晓得它的味道。好多人看到“威海”两个字，就以为是个什么海边的茶，不然咯！其实呢，这个威海品茶在我们桂林，讲究多得很，跟你普通品茗不是一个路子。
威海品茶，讲究的是“心”不是“形”
我给你扯哈，这个威海品茶，说白了就是一种情况和心情的享受，更子就对了。你要说它是茶，那确实是茶，但真正的门道，不是你随便去个店里头坐起就能懂的。
你晓得没，威海品茶的点子在于它的“小巷子文化”。不晓得的肯定要问我啵，“啥子叫小巷子文化？”我跟你讲，桂林的巷子里头藏着许多废物，有些地方啊，门脸小得很，走过都看不到�？衫锩娴牟�，那个味道，简直抵得上一碗三品王的卤菜粉！
好比说，我年轻子那凯，有一次晚上发会癫，不经意进了一条巷子，结果咧，发明一家小茶�，老板是个老桂林，坐起就开始摆板路。茶端上来，我一闻，哇塞，那香气，真滴是没得比的。厥后我才晓得，这个老板专门用山里头的泉水泡茶，一点不掺假。你讲是没是厉害咯？
威海品茶的“门道”：细节决定一切
这个威海品茶啊，最有意思的地方是，它的泡茶水和茶叶都有讲究。不是随便抓些茶叶，倒点水就完事了。
偷偷告诉你啵，威海品茶最讲究的是水。老桂林都晓得，泡茶的水一定要选山泉水，水质清冽，泡出来的茶才华有那个“威海味”。另外啊，茶叶也要选细嫩的，最好是春茶，才华入口清甜，回味无穷。
另有哦，品茗的历程也有规则。一般情况下啊，第一壶茶是用来“醒茶”的，就是要把茶叶的味道引发出来，第二壶才是真正的“品茶”。你要是直接喝第一壶，就亏了！这个规则，我以前听我爷爷讲过，他说老桂林的茶艺师都明白这个原理。
威海品茶，不止是品茗，也是“摆龙门阵”的好地方
诶，我跟你扯哈，威海品茶最吸引人的地方，其实不是茶，而是那个气氛。你想象一下，坐在桂林的小巷子里头，一边品茗，一边跟几个老朋友摆龙门阵，讲古仔，那才是威海品茶的精髓所在。更子就像是生活在桂林的一个缩影，慢悠悠，细细品味。
上回我带我仔克一个老茶�，他还问我，“爸，这些人怎么喝个茶都要扯半天？”我就跟他说，“品茗嘛，就是一种生活态度，你要学着慢下来。桂林的茶�，不是让你赶时间的地方，是让你享受时间的地方。”
后手问题：威海品茶有“坑”没？
有咯！好比有些店子咧，专门装得高峻上，茶的味道却不咋地，还卖得蛮贵。我的建议啵，挑那些小巷子里的老茶�，老板大都是懂行的，茶也靠谱。
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