诶 ，我跟你讲啵 ，最近有好多人问我湛江坡头那个鸡窝的事 ，特别是开放时间和所在、另有价钱这些 。你晓得嘛 ，这个事情听起来简单 ，但其实里头有讲究啵 。你要是不晓得门道 ，搞欠好就扑个空 ，还要被人笑“外地人”咯！
我就说嘛 ，这湛江坡头鸡窝啊 ，虽然不是我们桂林的 ，但也算是跑来“串门”的好味道 。尤其是吃过的人 ，那都是赞不绝口 ，每回说起来都“啧啧啧”的 。今天我就特意跟你摆一摆这个“鸡窝”的板路 ，讲清楚点 ，让你以后不“亏损” 。
所在在哪子 ，时间有讲究
首先 ，这个湛江坡头鸡窝 ，它不是啥子牢固的大店面 ，搞得像王城里头的那些游客店 。它是流动的 ，类似我们桂林的“地摊夜市”那种感受 。大部分时间 ，它在那坡头市场边上 ，一到晚饭时间 ，就开始摆摊啵 ，差未几五点半开张 ，一直到晚上十点多才收摊 。
可是要注意咯 ，它有时候会换地方 ，有点像我们桂林那些“走街串巷”的小吃摊 。所以你去了找不到的话 ，莫急 ，问问外地人 ，或者看看有没有人排队的地方 ，一般桂林人闻到味道都晓得在哪咯 。
价钱没得贵 ，味道才是灵魂
我跟你讲啵 ，这个鸡窝啊 ，价钱真不算贵 ，比起我们桂林一碗三品王米粉还划算 。一份鸡窝 ，差未几20块到30块左右 ，看你点的是啥子部位 。最受接待的就是鸡翅和鸡腿了 ，那个皮子烤得酥香 ，里面的肉又嫩得一戳就散开 ，啧啧 ，光是想想都流口水 。
偷偷告诉你：如果你喜欢吃辣的 ，一定要加他们的秘制辣酱 ，那是灵魂！我上次吃完 ，直喊“再来一份” 。不过要注意 ，这个辣酱后劲很足 ，不可贪多哦 。
老桂林的门道：吃鸡窝也有规则
我们桂林人吃工具啊 ，最讲究一个“慢品” ，这个湛江坡头鸡窝也不例外 。你要是拿到了鸡翅或鸡腿 ，千万别急着就直接啃 ，先闻一闻那个香气 ，感受下那股炭火烤出来的焦香味 。然后再小口咬下去 ，那个油脂和调料混淆的味道 ，才慢慢在你嘴巴里头“炸开” 。
另有一点 ，吃鸡窝最好是三五挚友一起去 ，边吃边扯板路 ，才有味 。你一个人吃 ，虽然味道也好 ，但总觉得少了点热闹的感受 ，就像我们桂林人喝油茶一样 ，没得人陪着喊几句“哎呀好苦” ，总是少点滋味 。
后手问题：鸡窝跟桂林的夜宵比 ，哪个更吸引人？
我跟你讲嘛 ，这个真是萝卜青菜各有所爱 。鸡窝是外来的“妙手” ，它的焦香味和辣味是招牌；而我们桂林的夜宵 ，好比卤菜粉、烧烤 ，那是“家乡的亲戚” ，吃起来有归属感 。要我说嘛 ，两样都试试 ，才晓得哪个更对你的胃口啵 。
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