唉呀，这金谷园的器材，真是让我刻骨铭心 。我这几十年在洛阳吃遍了大街幼巷，金谷园的美食算是经典中的经典，尤其是晚上，有些幼摊专门夜市才出来 。前两年我领个表地伴侣去寻吃，兜兜转转才摸清蹊径，今天给恁侃侃“洛阳金谷园晚上有卖的吗”的事儿 。
晚上的确有卖，但得找对处所
金谷园这片儿是洛阳老城区的标志，晚上有不少幼摊夜市，但不是轻易哪儿都有卖的 。一些摊位白日交易，晚上就收摊了，想吃得盯准夜市功夫 。晚上约莫6点到10点，金谷园左近的幼吃摊逐步热烈，卖水席、面点、烤串的都有，金谷园的幼吃摊尤其集中在金谷园东门左近，还有些在左近的街路拐角 。
要找正宗的，推荐去东门夜市，尤其是靠近金谷园老牌水席馆旁边的幼摊，那儿的摊主不少是做了几十年的老手，价值也公路，一份洛阳不翻汤约莫10元左右，再配几样幼菜，二三十块钱吃得鼓鼓的 。
经验：千万别跑太偏的小路，晚上摊位少，啥都吃不到 。我试过几回，绕了半天白费劲，最后还是回东门左近才找到 。
避坑：部门摊位品相差，瞅清再买
晚上卖金谷园特色的幼摊多，但有些摊位的器材不地路 。好比有些摊会拿通常面点假意水席上的“蒸碗”，或者汤里调料放得杂乱无章，吃起来味路就差了 。要挑摊，尽量找人多的摊位，这注明口味靠谱 。此表，多问摊主菜品是否现做，现做的味路注定比提前做好放凉的强 。
另表，晚上人多的时辰，摊位忙不外来，价值可能会稍微抬一两块，这时辰能够直接问有没有套餐优惠 。好比我前阵子去吃，点了两碗汤加几样幼菜，摊主直接给打了折，省了5块钱 。
经验：尝一口汤再决定买不买，有些摊主不介意你试味 。味路不合头就别勉强，换个摊 。
功夫卡准，别太晚去
夜市固然是晚上开的，但金谷园左近的摊位通常10点半左右就起头收摊了，太晚去就没啥好选了 。尤其是周末，摊位人多，热点的摊点到9点就可能卖完了 。我试过一次，拖到快10点才从前，了局只能吃些剩下的冷菜，远不如早一点去挑热乎的 。
建议7点左右去，是摊位最旺的时辰，器材刚出锅，味路最好 。别太疲塌，吃器材也讲求个时辰 。
总结：洛阳金谷园晚上的确有卖的，但要找对处所，尤其是东门左近夜市靠谱 ？刺羧似，早去挑热乎，别拖太晚 。
关键词：洛阳金谷园、晚上夜视注东门夜视注金谷园水席、不翻汤
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