诶 ，我跟你讲啵 ，最近我坐在茶�里头听人摆龙门阵 ，有个年轻仔就问我：“老师傅 ，那个大连湾三角地究竟恁子回事��？”我一听就晓得他是新来的 ，对这个地方还没摸清门道。你讲是没是？这个大连湾三角地 ，在我们老桂林眼里头 ，可不可是个地名 ，里头那些古仔和讲究 ，蛮有意思啵。
大连湾三角地 ，有啥子门道？
这个地方哦 ，说起来还蛮热闹。三角地在哪子？就在大连湾那凯 ，几条小路交汇的地方 ，像个箭头似的。以前呢 ，这里是做小生意的摊子多 ，摆夜市也有点名气。厥后啊 ，开了些小店肆 ，有卖桂林米粉的、有卖小玩意的 ，慢慢就成了个“人气点”。
不过咯 ，有些人不晓得门道 ，头一回克就觉得乱糟糟的。你看那些巷子 ，绕来绕去像王城里头的路 ，走两步就能迷了。诶 ，这个嘛 ，老桂林有经验的人都会讲 ，你去三角地要悠着点走 ，别一头扎进去就乱兜圈。
偷偷告诉你：三角地里头有一家不起眼的油茶铺 ，门脸小 ，老板娘是个老桂林 ，做的油茶用的正宗炒米。第一次克找不到的话 ，你可以问四周的老摊主 ，他们晓得。
三角地的故事 ，老辈人讲得有味
照我看来啵 ，三角地这个名字 ，听起来就有点意思。有人讲 ，这个地方名字里的“三角” ，是因为这里以前真的有三个路口 ，像个三角形�Ａ碛腥私� ，这里头藏着些老桂林的规则 ，好比当年有些挑担子卖工具的 ，选在三角地扎点 ，就是为了不挡着别人的生意路。你讲是没是咯？这规则听起来简单 ，但蛮有原理啵。
诶 ，对了！我小时候哦 ，跟我爷爷去三角地买过一次工具。那凯（时候）三角地还没现在这么多店肆 ，路边是些挑担子的老汉 ，卖点油炸小吃、凉粉之类的。爷爷跟我讲 ，这里头的凉粉 ，是用井里头的水做的 ，清爽得不得了。我吃了一碗 ，哎呀 ，那味道 ，真滴是比现在的好得多。
（口语体）那凯我跟爷爷克三角地 ，买了一碗凉粉 ，坐在路边吃 ，旁边另有个老太太在卖糯米饭。那个凉粉 ，撒起点酱油和辣椒 ，滑溜溜的 ，入口就化开 ，爷爷还讲：“这才是桂林的味道。”那种感受 ，现在再难找获得了。
年轻仔要克三角地 ，记着这些啵
一般情况下咯 ，年轻仔克三角地 ，最好带个有经验的老桂林一起。为啥子？因为这里头有些地方的工具 ，外头人不晓得哪样好。有些店肆专门做老桂林口味的工具 ，好比油茶、螺蛳粉 ，只有试过才晓得正宗不正宗。
更子就对了：如果你不想迷路 ，记着三角地的三个路口名字——大连路、小巷子口、老码头边 ，照着这些标记走 ，基本就不会绕晕。
最后摆两句 ，听好了啵
有人可能会问我：“老师傅 ，那三角地现在另有啥子老味道？”我跟你讲啵 ，老味道还在 ，但得你自己慢慢找 ，好比那些不起眼的小摊 ，或者巷子里头的老店。要是实在找不到 ，问问路边摆摊的叔叔姨妈 ，他们晓得得多。
记得哦 ，三角地是个有故事的地方 ，走的时候别光看外貌 ，细细找 ，细细品 ，才华发明它的味道。
标签：大连湾三角地、桂林老味道、三角地故事、桂林小巷子、老桂林规则
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