诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多人问我咧 ，中山小石岐的地方法究竟啥子意思？说起这个 ，老桂林人嘛 ，随便一提就晓得这个地方有点门道 。但你要是外地人 ，没得熟人领路 ，还真整不着名堂来！
我前几天吃完粉 ，正好有点时间 ，就发会癫 ，慢慢走到中山小石岐那个巷子里头去瞧瞧 。哎哟 ，果真照旧那么个味道 。那些隐隐约约的旧招牌 ，巷子口飘出来的香味 ，另有坐在门口晒太阳的阿婆 ，整得人一下子回到几十年前的桂林 。
不过你要知道咯 ，这个“100块钱的地方法” ，讲究的不是个“100块” ，也不是个“地方法” 。它讲的是那份老桂林的格和谐心态 。今天 ，我就来跟你摆一摆 ，这个巷子里的门道 。
巷子里的“100块” ，究竟是个啥子意思？
你别以为“100块钱的地方法”就真是啥子贵的消费 。其实啵 ，这个说法是讲一种“抵得过100块钱的值当” 。
你晓得咯 ，在小石岐巷子里头 ，有一些地方法老铺子 ，它们的价格嘛 ，可能比大街上的连锁店自制一半 ，味道却顶得上三品王的卤菜粉 。你讲值不值？
我上回带朋友去吃 ，点了一碗螺蛳粉和两个小菜 ，老板娘又送了个手工绿豆糕 ，最后结账才30块钱 。朋友那凯就惊呼：“这凯吃法 ，100块钱都能吃出满满的幸福感！”
偷偷告诉你：巷子里有家“阿婆油茶” ，门脸蛮小 ，只有一块手写牌子 ，但那个味道绝对是“100块钱的地方法”的灵魂代表 。全手工制作 ，配料满当当 ，喝一碗下去 ，整个人都暖和得像冬天窝在被窝里头 。
地方法的“讲究” ，不是随便装的
中山小石岐巷子里的这些地方咯 ，最讲究的 ，就是一个“原汁原味” 。你晓得咩？那些开了几十年的小店 ，装修是简简单单 ，招牌也是旧旧的 ，老板都懒得换新 。但人家靠的是啥子？靠的是“味道” 。
我记得我年轻子那凯 ，有个老辈人跟我讲：“你要找好吃的 ，千万别信那些花里胡哨的广告 。越是看起来不起眼的地方 ，越可能藏着宝 。”
哎呀 ，这句话真是一点都没讲错！你克巷子里头找地方法 ，一定要看哪家店门口人最多 ，或者有外地人排队的 ，更子克准没错！
再透露点：你要是怕踩雷 ，记得看门口有没有爷爷奶奶或者中年外地人坐着闲聊的 ，那种地方一般都有老桂林的味道 。要是只有年轻人在拍照打卡嘛 ，恩 ，可能就有点“样子货”了 。
这就是“100块钱的地方法” ，值当！
所以啵 ，中山小石岐巷子里头的“100块钱的地方法” ，它不是说你花了100块钱 ，而是让你花最少的钱 ，感受到最纯粹的老桂林味道 。你讲是没是咯？
再讲句实在话 ，这个地方吧 ，也不是啥子“必打卡”的网红地儿 。它就是一个普通桂林人日常生活的一部分 ，真正的好吃好喝 ，是留给那些会慢慢寻味的人 。
朋友又问：那凯去 ，哪个时间最合适？
哎哟 ，这个嘛 ，我跟你讲啵 ，上午9点到11点最合适 。那凯 ，店家刚开张 ，工具都是新鲜的 ，老板娘也不忙 ，可以跟你闲聊几句 。下午嘛 ，可能有些店就收了 ，特别是那些阿婆开的铺子 ，过了午饭就歇气了 ，是没是咯？
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