诶,我跟你讲啵,保定小巷子嘛,最近蛮多人都晓得了,讲是个值得克的地方。可是哦,讲起来,许多外地人都搞不清楚,那凯(小时候)我都不晓得保定小巷子有啥子特别,厥后逛得多了才发明,这巷子里头是藏了不少桂林的“味道”。
你晓得啵,现在好多游客克(去)保定小巷子,都是奔着拍照、打卡去的,看到那种青砖灰瓦,觉得有点“文艺范”,但照我看来啵,真正的保定小巷子不是克拍照,是要走进去慢慢品,慢慢找。你讲是没是咯?
巷子里头的“老桂林味”
保定小巷子嘛,其实不算很大,跟王城里头那些巷子比,稍微宽敞些。但它的精髓哦,不在巷子自己,是在巷子两边藏着的工具——那些老店、老味道,才是更子有意思的地方。
我跟你讲啵,那凯我有一回在巷子里头发会癫(闲逛),看到一家小小的煤饼油茶店,门脸不起眼,连招牌都没得。好险啵,我走进去尝了一碗,那个味道正宗得很,完全是桂林老味道!老板是个老头子,讲他家油茶的方剂是从爷爷那凯传下来的,你讲这个是不是有故事?
偷偷告诉你哦,保定小巷子里的油茶店,真正好吃的那些,往往是招牌不显眼的。你要是看到门口坐起几个老桂林在唠嗑,那就八九不离十是正宗的。要挑味道嘛,看油茶的颜色,太黑太亮的大都放了太多茶饼,颜色温润的才是正宗。
巷子里的“规则”
讲规则嘛,保定小巷子也有点讲究。你要是第一次克,最好不要急着走快,绕来绕去像逛迷宫一样,慢慢走,停下来看看那些老宅子的瓦片,听听巷子里传出来的桂林话,才有味道。要么你进店吃点工具,点个凉粉或者糖水,坐下来慢慢品,别急着拍照发朋友圈,讲实话,那个味道才是巷子的精髓。
诶,对了!另有个讲究,保定小巷子里头的店哦,有些是只针对熟客的,特别是那些老裁缝店、老修鞋铺。你要是第一次进,老板可能随口应付一下,反倒是熟人老板会聊得很亲切,还能跟你摆起桂林的老故事。这个嘛,就得靠时间和运气,你讲是没是?
诶,那巷子里头有啥子特别的“老店”啵?
照我看来啵,那个巷子尾的煤饼油茶店,算是比较特别的,另有一家手工糖水铺,店老板的糖水碗都用老式的陶瓷碗装着,看起来跟我小时候一模一样,特别怀旧。你克了记得慢慢找,别着急,巷子里的故事是要一点一点挖出来的。
标签:保定小巷子、桂林老味道、巷子里的规则、油茶、慢慢品
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