来源：旅游纪录片，作者： ，：

诶，你晓得没，这石家庄品茶讲究蛮多的咯？

最近我带朋友去发癫，跑到桂林的巷子里头，寻些隧道的工具啵。结果他突然问我：“老哥，这石家庄品茶是个啥子？”我一听，哎哟，这个名字听起来像石家庄的，但其实是桂林的老牌子啵！讲真啵，许多外地人晓得桂林是山水甲天下，却不晓得这品茶文化还蛮深。我跟他摆了会板路，讲了些门道，他听得是眉头舒展，你讲是不是？

照我看来啵，品茶这事儿，门道深着咯

石家庄品茶，说白了就是品茶店的名字，但里面的茶水和讲究，真滴是不得了。桂林人品茗，讲究的是几个字——慢、静、品。你看啵，品茗这事儿是要坐下来慢慢来，不可像喝矿泉水一样咕咚一下灌了；情况呢，要静得下心，最好是找个巷尾头有点年代感的地方；再来就是品，茶水是要细细品味，像吃三品王的卤菜粉一样，得慢慢嚼才晓得香味藏在哪子。

讲点故事，你听听啵

我年轻子那凯，桂林的茶�还没这么讲究，都是些巷子里头的老店，门脸不大，装修也朴素。那凯有个石家庄品茶店在解放桥四周，传说是从外地人带来的工艺，但茶水调得桂林味十足。那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了……

厥后我才晓得，石家庄品茶的招牌茶是桂花茶，桂花是桂林的特色嘛，茶水里头泡起香味，带点甜，还不腻口。

偷偷告诉你啵，石家庄品茶的桂花茶，用的是去年的桂花干，泡的时候得加点冰糖，用开水冲开，再盖住焖三分钟。这个办法少一步都不可，我试过了，焖够时间喝起来，才有那种香甜的后劲。

品茶讲究的细节，老桂林都懂咯

另有个好玩的事咯，石家庄品茶的茶具也蛮有讲究。他们家用的是青瓷茶杯，杯口薄得像纸片，喝起来口感特别顺滑。你讲是不是细节蛮重要？这就像桂林人吃米粉，一碗卤菜粉少了酸笋，那还叫桂林味啵！

另外啵，品茶的时候不可急着喝，刚泡好的茶水太烫，你得等它稍微凉了，香味才会慢慢散开。这个嘛，就像等阳朔的山头透了雾气，景色才显出来一个原理。

哎哟，板路摆得差未几咯，你再问个啥子？

你可能会问啵：“这个石家庄品茶，哪里最正宗？”

我跟你讲啵，解放桥四周的老店还在，但要是想喝得舒坦，还得发癫去巷子里头找，那凯情况好，茶水才喝得出味道。更子就对了，先慢慢逛，看哪子有门道再坐下。

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