诶，我跟你讲啵，前几天我朋友从外地来，说要克「51一品茶�」品茗，我其时就笑了，问他：“你晓得咋个喝没？”他愣了半天，说不就点壶茶、吃点心嘛！我心里窃笑，这人，哪晓得这里头的规则和门道。
「51一品茶�」啊，说起名字听着简单，其实里面有的讲究，藏着的故事，啧啧，比咱们桂林的米粉摊还多。你要是随便坐下乱点，可能啵，喝出来的感受还不如路边老油茶摊香。
品茗，是要“品”的，莫当肚子喝水
「51一品茶�」这个名字嘛，要害就在那个“品”字上咯。你想嘛，品字，三口组成的，茶也分三道来喝。头道茶，叫“开门红”，是让你闻香气、开胃的；二道茶，叫“正味”，是茶叶最香醇的那一下；三道茶，叫“回甘”，是留在嘴里的余韵。
我跟你讲啵，许多人去到那凯，都不晓得要慢慢喝，一壶茶一下子倒完，跟喝白开水似的。更子喝，肯定没得感受！
偷偷告诉你：如果你坐到靠窗的位置，点壶大红袍，先闻香再喝，喝完后再倒一点点冷开水进去，能激出纷歧样的茶香味。这种喝法，只有老桂林晓得！
再讲点实际的，茶�里的点心，也有讲究。你看嘛，桂林人爱吃甜的，茶�里的点心像桂花糕、芝麻汤圆，都是配清茶的好伙伴。你点了那些炸得酥酥的油点心，就要选浓点的茶，好比铁观音、普洱。这个搭配，像咱们吃米粉配辣椒油，一对就对味！
茶�里的规则，你晓得几个？
「51一品茶�」虽然不是那种古老的百年茶�，但规则照旧有的。你要是第一次克，就要注意咯，别让效劳员看笑话。
好比，茶�里点茶的时候，先问效劳员推荐啥子茶，别自作主张乱选�Ａ碛�，茶冲好后，头一杯是要倒掉的，叫“洗茶”。你要是拿起来就喝，效劳员可能会悄悄摇头。
再一个，品茗的时候，千万别拿勺子搅，那是大忌！茶叶要静静泡在水里，搅了就破坏了茶味。你要是实在不晓得咋个喝，跟效劳员说：“我第一次克，请教一下喝法。”人家会很乐意教你的。
再透露个小秘密：茶�的二楼有个小阁子，平时差池外开放，但如果你是熟客，或者提前预约了，可以去那凯坐，平静得很，还能看到外面街景。
最后给你提个问题：
你可能要问了：“那凯的茶贵不贵？值不置魅这个价？”
照我看来啵，品茗不可是喝味道，照旧喝个情况，喝个心情。你要是喜欢那凯的气氛，觉得值就值。究竟嘛，有时候钱花得开心，比啥都重要。
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