诶 ，我跟你讲啵 ，这两天我带个外地朋友克逛街 ，他听别人讲起个啥子“赣州品茶事情室” ，就嚷着要克看看 。我其时心里就笑 ，哎呀 ，这种地方你要找对门路 ，不然就像你头一回克东巷口 ，绕来绕去找不到出口 ，白跑一趟啵！
我这人嘛 ，平时最爱在桂林大街小巷里头发癫 ，像这种“事情室”啊、“茶�子”啊 ，我晓得不少 。赣州品茶事情室这个地方 ，外貌上看就是个品茶的地方 ，没多稀奇 ，但你要是稍微停下来 ，细细品一品 ，不可是品茗 ，那茶香背后另有蛮多有意思的讲究和故事 ，等我慢慢给你摆哈 。
赣州品茶事情室的门道 ，你晓得几个？
你看哈 ，赣州品茶事情室这名字 ，听起像是个啥子高等的地方 ，其实呢 ，它的“门槛”没得你想的那么高 。一般人都觉得 ，品茶嘛 ，就是捧个杯子 ，泡点热水 ，慢慢品味对差池？错了！这地方的茶 ，讲究的是“慢工出细活” ，从选茶叶到泡茶水 ，哪样都不可马虎 。
我年轻子那凯 ，有个老友带我去过一次 ，说是要“开开眼界” 。我还记得那个场景 ，几张木桌 ，几盏灯光 ，师傅端茶上来 ，行动轻飘飘的 ，像是在跳舞 。要害是他泡茶的手法 ，不是直接倒水 ，而是用个细嘴壶 ，从高处徐徐淋下 ，似乎一根银线落下来 ，那个水流的声音 ，像雨打芭蕉 ，乖乖 ，心都静下来了 。
偷偷告诉你：赣州品茶事情室最有名的 ，是他们的“赣州红” ，这茶叶呢 ，必须选头春的嫩芽 ，不可多一片 ，也不可少一片 ，泡出来那个颜色 ，红得像漓江边的晚霞 。你要是去咯 ，记得试试这种 ，喝上一口 ，满嘴留香 。
品茗不可是品茗 ，是一种生活态度咯
我跟你讲啊 ，赣州品茶事情室这地方 ，吸引人的不可是茶好喝 ，另有个气氛 。你想哈 ，桂林这地方 ，山水灵秀 ，节奏慢 ，品茗就讲究一个“静” 。你坐在事情室里头 ，一边品茗 ，一边听师傅讲茶叶的故事 ，那个感受 ，就像小时候坐在家门口听爷爷讲古 ，温暖又清闲 。
有时候 ，我还会遇到一些特别会聊的人 ，各人坐一起 ，聊茶聊人生 。那天有个外地来的老伯伯 ，他说他品茗喝了几十年了 ，跑遍了全国 ，最后却最喜欢这里的茶 。他讲一句话我记得特别清楚：“茶好欠好喝 ，是看品茗的人心静不静 。”你讲 ，这话有原理没？
多言一句：如果你是头一回克赣州品茶事情室 ，别急着点最贵的茶 ，先听听师傅推荐啥子 ，按他们的流程来 ，慢慢品 ，慢慢悟 ，才晓得其中滋味 。
最后问一句 ，你晓得茶水的“温度”有啥讲究没？
照我看来啵 ，泡茶最重要的就是水温 。水太热 ，茶叶烫坏了；水不敷热 ，味道出不来 。赣州品茶事情室的师傅用的水温 ，大多控制在85到90度之间 ，这个温度泡出来的茶 ，香气最浓 ，味道最柔和 。
你下次克 ，可以特意问问师傅 ，听他们讲讲为啥要用这个温度 ，包管你能长点见识 。
标签：赣州品茶事情室、桂林品茗、茶文化、老桂林的生活、茶香故事
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《廊坊品茶》
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《春风阁(全国信息免费》
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