小妹24小时喝茶没要乱逛啵，喝茶里面有讲究

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诶，我跟你讲啵，最近我发会癫，路过七星区那头，看到一家新开的茶�，门脸上写着「小妹24小时品茗」。我心头一激灵，哎呀，这名字似乎蛮有意思嘛，搞得我想起以前老桂林的茶�文化，那个时候桂林的茶�可是热闹得很，那叫一个有味道啵。

不过你晓得不，讲到「小妹24小时品茗」，许多人都以为只是个噱头——哎呀，24小时品茗嘛，随时都能克坐一坐，喝点油茶、搓点麻将啥的。但我跟你讲，这里面的门道可比你想的深多了，尤其是关于我们桂林人来说，品茗不可是品茗，是一种生活方法啵。

品茗，看似简单，实则有讲究

你讲是没是？品茗这事嘛，在桂林，跟吃粉、发癫一样，都是有规则、有讲究的。讲到「小妹24小时品茗」，它虽然名字现代，但说白了照旧延续了我们老桂林的茶文化。油茶是喝得最多的，但油茶里头的门道你晓得啵？我给你摆一摆。

从茶的品种来说嘛，桂林的油茶讲究一个“浓香”，茶叶一定要炒得够香，花生、黄豆这些配料要炸到金黄，茶油得用好油，不可有哈味。你喝的时候，第一口就要有爆香的感受，没这个味道啵，那就差池了。

偷偷告诉你哦，老桂林喝油茶，有个小诀窍：喝第一碗的时候，你别急着加配料，先单喝一口茶汤，感受一下它的浓度和香气。如果茶汤够味，那这家的油茶基本就靠谱；如果茶汤淡得像洗锅水，那你可以直接换一家了。

另有咯，这些个茶�，24小时开着，看起来像是便当现代人，但其实是有它的意义的。你想嘛，早晨可以克喝碗油茶提提神，中午可以克吃点配料垫肚子，晚上可以克坐着发发癫，和朋友聊聊天，甚至子夜睡不着也可以克喝一碗暖暖胃。更子就对了，它不是纯粹的品茗，是一种陪伴，你讲是没是咯？

照我看来啵，「小妹24小时品茗」另有一个好，就是它保存了茶�的社交功效。你晓得嘛，我们桂林人品茗，历来不是自己一个人闷着喝，那就没味道了。品茗，就是要边喝边扯板路，扯到天南海北，扯到忘了时间，才叫一个爽啵。

我年轻子那凯，经常跟朋友克一家巷子里的老茶�，那凯的茶�没得空调，木头桌子油得发亮，老板娘一边炒茶一边跟客人扯板路，客人之间也随便聊，种种“古仔”都能听到。那种感受，我跟你讲啵，真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉。

你晓得嘛，有些个茶�另有“茶友圈”，就是一群老街坊牢固时间克品茗，下棋、搓麻将、扯板路。你加入这样的圈子，不可是品茗，还能学到许多老桂林的规则和故事。好比有些个老人家讲的“茶�里的鬼故事”，听得我小时候都不敢晚克。

现在的「小妹24小时品茗」，虽然现代化了，但它照旧有这种社交的味道。你克坐一坐，就能听到种种人讲古，有时候还能碰到几个老茶友，聊聊桂林的变革，聊聊以前的故事。这个嘛，才是品茗的真谛啵。

我跟你讲啵，最大的差别是它的效劳和气氛。因为24小时开着嘛，它的效劳是很灵活的，随时克都能点上一碗，不像有些老茶�，早晨过了就没得油茶了。另外它的装修也蛮有意思，既有现代感，又保存了一些桂林老茶�的味道。你去试试就晓得咯。

标签：桂林油茶、茶�文化、社交品茗、小妹24小时品茗、桂林生活方法

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