哎呀，你晓得没，最近我蛮奇怪啵，咋北京男人这么喜欢克我们桂林的小巷子发癫咯 。你讲是没是？以前我还以为只有我们外地人喜欢钻这些巷子里头找点老味道，没想到这些外地人也慢慢摸着门路来了 。尤其是北京的男人，到了巷子里头，整得比我们桂林人还熟门熟路咯 。更子就对了，我今天就来跟你摆一摆，这个小巷子里头的门道和讲究 。听好了啵，搞欠好你下回也要克试一试咯 。
小巷子里的味道，藏得深但有讲究
这个嘛，说到桂林的小巷子，最着名的肯定是那些老街旁边的小弄堂 。像工具巷、正阳街边上的那些巷子，最早都是我们桂林人自己钻来钻去找好吃的地方 。你晓得，我们桂林人吃工具，是有讲究的啵 。小巷子里的味道，藏得深，门脸小，但你只要闻到那股子香味，啵，准没错，里面是有故事的 。
我以前听我爷爷讲，这些巷子里头的老店，许多都是沿街摆摊的手艺人慢慢做起来的 。你想想，几十年前的人，做生意靠的就是口口相传，味道欠好，哪里有人克买咯？所以呢，小巷子里的店，绝对是靠真本事活下来的 。
偷偷告诉你啵：像正阳街靠近工具巷的那个巷口，有一家卖螺蛳粉的老店，门头都破得不可了，但味道蛮好 。我上回带我外地朋友克吃，他一口下去就说：“哎呀，这才是正宗的！”你讲是没是？所以呢，逛巷子，眼睛要擦亮，闻味道、看门脸，小破店反而靠谱 。
北京男人克小巷子，究竟图啥子咯？
我跟你讲啵，北京男人喜欢克我们的小巷子，图的就是一个“真”字 。真味道、真生活、真故事 。你想，北方那些地方，生活节奏快，饭店都整得蛮花哨，味道许多时候是“装”出来的 。到了我们桂林啵，巷子里头啥子都有，吃的、喝的、玩的、看的，统统很接地气 。
举个例子嘛，那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了 。我进去喝了一碗，居然还碰到一个北京来的年老，他说他每次克桂林都必来这家油茶店 。我问他为啥子要来，他跟我讲：“这里的味道有家的感受，我吃着就像回到小时候 。”你讲是没是咯？这才叫有味道啵 。
记着啵：北京男人最爱的小巷子，不是那些整得像景点的地方，而是那些藏着老桂林味道的角落 。你只要看到巷子里头，摆摊的姨妈在织粽子，或者有老爷爷在下象棋，那地方准有故事 。
后手问题
朋友要是问我：“那小巷子这么多，有啥子地方是必须克的？”
我肯定要回覆啵：“一般情况下咯，正阳街到工具巷的那条路上，随便钻进去，找那些人多的巷子，准不会错 。尤其是有点破的巷子，越破越有味道 。”
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