ag和记

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诶,你晓得没,最近我听到有几个外地人讲起我们桂林的七家岭快餐,讲得头头是道,但我一听,哎呀,完全没得抓到那个精髓 。你们要晓得,七家岭快餐这个地方,虽然说名字听起像快餐店,但它的故事和吃法,可是老桂林人都讲得出一套的 。

照我看来啵,七家岭快餐最吸引人的,照旧它那种“藏在巷子里”的味道 。你讲是没是 ?桂林这种地方,巷子里头总藏着一些废物,七家岭快餐就是一个典范 。不是讲它门脸不大,是因为它那凯(那里)的吃法和规则,只有晓得门道的人才华玩得转 。

我跟你讲啵,七家岭快餐的门道是啥子

七家岭快餐嘛,名字似乎是快餐,其实它的工具吃起来更像是家常便饭,像你奶奶家里头煮出来的那种 。里面的菜品,啥子卤肉、红烧肉、青菜,另有桂林外地的酸辣口味小炒,都是最隧道的 。一般人克(去)吃呢,就是点个“套餐”,但我跟你讲,这里头有门道 。

偷偷告诉你啵:七家岭快餐的“灵魂”在于它的配菜组合 。你点菜的时候,千万莫只看菜单上的名字,要看老板娘今天煮了啥子新鲜的 。像那凯(天),我点了红烧肉,老板娘悄悄给我加了一份酸豆角炒辣椒,那一口吃下去啵,酸辣得整个人都精神起来了 。这种搭配,只有老桂林人才华晓得 。

“七家岭”里的故事,用饭一ㄇ讲究

诶,对了,我年轻子那凯,经常发癫到七家岭边上去用饭 。你晓得七家岭这个名字嘛,听起来就像个地名,其实它以前是桂林人一个聚会的地方,老一辈人讲,那里以前经常有些挑担卖吃的,慢慢就形成了一种快餐文化 。现在你克七家岭那凯用饭,虽然情况没得那些高等,但那个味道,真滴是抵得上一碗正宗的桂林米粉 。

不过咯,我要提醒你啵,七家岭快餐虽然好吃,但你千万莫贪多 。桂林的吃法讲究“慢慢来”,你慢慢品,别一口气塞满,那样才有那个味 。

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好,摆龙门阵到这啵,另有啥子想问咯 ?

朋友问:七家岭快餐有啥子菜是必点的 ?

我的回覆:你就记着啵,红烧肉加酸豆角,另有那个桂林风姿炒酸辣椒,绝对要试一试 。更子就对了!

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