ag和记

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诶哟 ,我跟你讲啵 ,前两天我发癫到市中心那凯 ,看到有几个外地仔耍得起劲 ,他们讲到一个地方——成都大学生品茶事情室。我心头一听就笑了 ,心想这名字有点稀奇啵 ,大学生品茶?咯捞噶(这工具)究竟是咋子搞法哦?

厥后我才晓得 ,这地方其实蛮有趣 ,是一群成都的大学生 ,在桂林搞了个事情室 ,专门研究品茶文化 ,听说是还蛮有点讲究咯。他们做的茶呢 ,不可是桂林油茶 ,另有些外地的茶种 ,啥子普洱、铁观音都整得有板有眼。我跟你讲 ,这群大学生咯 ,倒是有点意思 ,恰似要把咱们桂林的茶文化整得更有味道。

品茶的门道 ,你晓得啵?

你晓得咯 ,品茶这玩意儿 ,跟咱们吃粉是纷歧样的。吃粉讲究快 ,讲究味重 ,讲究一碗下肚舒坦;但品茶咯 ,是慢火细熬 ,味道越品越有条理。就像王城里头的古巷子 ,绕来绕去 ,越走越有故事。

成都大学生品茶事情室呢 ,他们的茶�安排得蛮文艺咯 ,一进门就是一股淡淡的茶香。我那天进去 ,看到几个小伙子正在讲茶叶的“发酵工艺” ,我听了半天 ,感受比我们桂林油茶庞大多咯。结果他们端了一杯茶给我喝 ,我一尝 ,嘿!味道真还不错 ,清香又带点回甘 ,没得我们平时喝油茶那种油腻感。

偷偷告诉你啵:品茶的讲究 ,不在于喝多 ,而在于细品。像成都大学生品茶事情室里的那种“功夫茶” ,你喝的时候 ,先闻香 ,再小口尝 ,最后细细回味。别急着一口闷 ,慢慢来 ,才晓得茶里头的精髓。

老桂林的眼光看品茶 ,可能有点纷歧样啵

我跟你讲啵 ,我们老桂林品茗 ,最讲究的照旧那个“随意”。啥子功夫茶、啥子品味条理 ,我们不晓得这么多 ,只晓得早上来一碗油茶 ,就着些花生、米饼 ,嘴巴里头有味 ,肚子里头有劲 ,就更子就对了。

但我看成都大学生品茶事情室咯 ,倒是有点意思。他们把品茗整得像艺术 ,搞得似乎每一杯茶都得有个故事。我一开始觉得有点作 ,但厥后慢慢品 ,发明咯也有原理。品茗嘛 ,有时候就该慢下来 ,像我们那凯发癫一样 ,静静地坐着 ,感受生活的味道。

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你可能会问:品茶和油茶能不可结合起来啵?

嘿 ,这个我跟你讲咯 ,是能的!成都大学生品茶事情室里头 ,他们其实也研究油茶文化 ,甚至和外地的油茶师傅相助 ,整了一种“改良版”。不过咯 ,改良归改良 ,老桂林的油茶味照旧没得改的 ,讲究的就是那个“冲劲”和“热乎劲”。你说是没是啵?

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