诶 ，最近你晓得没？
我跟你讲啵 ，前几天我去惠州三栋市场小巷子发会癫 ，哎呀 ，那里真滴是越逛越有意思！你讲是没是咯 ，三栋市场原来就是个热闹地方 ，但你晓得啵 ，巷子里头才是真正的“精华”。许多人都只晓得三栋市场卖工具自制、啥都有 ，结果就直奔亨衢边的摊子 ，完全没搞清楚巷子里头的门道。
所以我今天专门来摆这个板路 ，跟你讲讲三栋市场小巷子里的讲究。照我看来啵 ，这个地方 ，既有吃的、又有搞头 ，要害是要明白看 ，明白选 ，明白问。莫乱克啵 ，乱克你可能就错过了好工具。
巷子里的“吃门道” ，你晓得几个？
诶 ，对了 ，我先讲讲吃的啵。三栋市场巷子里头的吃的 ，可能啵 ，比外面那些摊位还要有“老味道”。我年轻子那凯 ，老是喜欢发癫跑巷子里头找吃的 ，那些小门脸的店 ，真正是藏龙卧虎。
我跟你讲啵 ，有一家专卖油茶的小铺 ，门口基础没招牌 ，只有一个老伯伯在那凯慢慢熬 ，熬出来的油茶 ，那个香味 ，真滴是比桂林大街小巷的好几家还要正宗。老板说他祖传的手艺 ，专门挑巷子里头平静的地方开店 ，怕被人吵到。
偷偷告诉你啵：找巷子里的吃的 ，千万莫看门面巨细 ，专门挑那种没得招牌、老板自己做的小摊 ，问问老板的故事 ，能吃到抵得上一碗“卤菜粉”的好味道。
巷子里的“买门道” ，有讲究啵
虽然啵 ，三栋市场巷子里头 ，除了吃的 ，另有买工具的门道。这个嘛……就要靠眼力和嘴巴了。你讲是没是咯？巷子里头有些摊位 ，看起不起眼 ，但工具是正宗的。好比有个卖土特产的老奶奶 ，她的工具就比亨衢边的摊位好得多。
上回我带我仔克买干笋 ，专门跑到巷子里问了一圈 ，才找到她。奶奶说她的笋都是自己家山里头挖的 ，太阳晒干 ，味道浓得很。厥后我试了一下 ，果真是正宗的 ，炖排骨的时候那个香味 ，笋的嫩劲 ，没得第二家比得上。
老桂林的经验：巷子里买工具 ，记得多问、多试 ，特别是土特产 ，别看摊位小 ，老板可能是“真材实料”的老手。
巷子的“正确翻开方法” ，听我讲啵
照我看来啵 ，逛三栋市场小巷子 ，最好的方法就是慢慢走 ，边走边看 ，边问边聊。莫心急 ，慢慢来 ，巷子里的工具和故事 ，只有耐心的人才华发明。许多人喜欢走马观花 ，结果就错过了那些隐藏的好工具。
好比那凯 ，我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个味道飘出来 ，真滴是香完了……那一刻我就觉得 ，这才是老桂林的味道。
你可能会问啵：巷子里头最值得一看的是什么？
我的回覆嘛……照我看来啵 ，那些“隐秘的门脸”才最值得一看。吃的、用的、玩的 ，巷子里头啥都有 ，但要害是你得慢慢找 ，别急 ，耐心点 ，才华找到真正让你觉得“有味道”的地方。
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