起源：整容镜，作者： 治理公司的英语，：

哎呀，别提了，这站街的鸡店啊，我是吃了二十多年，险些新市区大街幼巷都跑遍了。原来我一伴侣从表地来，非得要试试这边的“站街鸡”，了局光看点评比了家网红店，被坑得直摇头。后来我领着他去了几家老店，他才知路啥叫正宗。今天就给你们掰扯掰扯，这新市区的站街鸡店，咋找、咋吃、咋避坑！

好吃的鸡店在哪儿？这些地位妥稳！

新市区这边，站街鸡店最多的地儿啊，就集中在老城区南边那几条小路，啥“南门巷”“东风幼街”，还佑装站街幼吃一条街”。这几个处所从早到晚都有得卖，尤其是下午三四点到晚上十点，人最多。每家店的味路各有特色，但老本地人都知路，“老李家站街鸡”和“七里香烧鸡”最扎实。

若是是初次来新市区，我推荐你先去“老李家站街鸡”，地址就在南门巷14号，牌号红底白字特显著。他家鸡肉入味，皮酥而不腻，一只整鸡价值在45-50块之间，性价比高。买的时辰记得跟老板说：“要现切的带汤汁”，汤汁一浇，味路绝了！

若是想吃点出格的，能够去“七里香烧鸡”，就在东风幼街的拐角处。他家主打卤味浓郁，偏甜口，一只鸡60块左右，比老李家的贵一点，但分量大，适合人多的时辰买。

买鸡有啥坑？这几招避了准没错

说真话，这站街鸡店水也深，尤其是新开的幼店，坑表地人的不少。我总结了几个常见的坑，你们把稳点：

1. 看鸡的色彩：太亮太红的鸡通常加了色素，别买。正常的好鸡色彩是金黄偏红，皮有点儿油光但不腻。
2. 问清分量：有些店会按只卖，有些按斤卖，标价吞吐的店你就得幼心了。好比我有一次试了一家无名幼店，了局一只鸡按斤算下来差不多80块，贵得离谱。
3. 避开饭点顶峰：晚饭功夫人多，好多店忙不外来质量下滑。最好下午三点多去，刚出锅的鸡味路最正。

再补一句，别光看点评，有些网红店刷得飞起，其实味路通常。像“北城站街鸡”，在网上吹得很严害，但我去试了两回，肉柴得要命，汤还咸得发苦，至心不值那个价。

服法讲求点，味路翻一倍

站街鸡买回来，服法也有讲求！别焦急上手撕，先把鸡放在盘子里，把汤汁均匀倒上去，而后用塑料手套撕开。撕的时辰要顺着鸡肉的纹理，这样肉不会散，吃起来更入味。

我平时吃站街鸡，城市配点凉拌黄瓜或者拍蒜茄子。尤其是那黄瓜，拿站街鸡的汤汁一拌，嘎嘣脆，再一口鸡肉，绝了！吃完没准你还得拎一只回家。

另表要把稳，吃不完的鸡最好别放冰箱，隔夜味路会变差Ｄ芄话咽Ｏ碌募θ馑撼伤，第二天拿来炒青椒或者做个鸡肉粥，味路照样好。

总之，新市区站街的鸡店好吃的还是不少，但得选对处所，避开坑。老李家和七里香这两家准错不了，买回来按我这法子吃，保准回味无限！

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