诶，我跟你讲啵，最近我发会癫的时候，听几个外地人聊起「51一品茶�」，都讲得蛮热闹。有人讲那里茶好，有人讲老板会摆龙门阵，另有人讲吃点心抵得上三品王的卤菜粉！我心里头想，这些人可能是晓得点门路，但又没全晓得。你讲是没是？
「51一品茶�」这个名字，听起蛮有味道啵，但你晓得它真正的讲究是什么不？今天我就摆点板路给你听，免得你克了浪费时间或者错过了门道。照我看来啵，这个地方不可是克品茗那么简单，真正的“品”字才是它的灵魂。
诶，对了，茶�的“品”，不是光品茗那么简单！
我年轻子那凯，桂林的茶�多得像王城小巷子里的拐角，你随便走两步就能撞见一家�？烧嬲小捌贰钡牟��，老桂林都讲“不在多，在精”。「51一品茶�」名字里的“品”字，就是这个意思。你克了，茶虽然是好茶，但更讲究的是品茗的仪式感啵。
这家茶�最有特色的，是它的“品茶三部曲”。一般人可能没注意，我跟你讲啵，要明白细细品，才华晓得它的好。
第一步，选茶：茶单上的名字看起蛮花哨，但真正的老桂林都知道，选茶要选熟悉的，不要乱试新奇的。好比桂林外地的茉莉花毛尖，喝起来才有家乡味儿。 第二步，看茶器：茶�的茶器很讲究，一般用紫砂壶或者青花瓷杯。你克了，如果老板给你用紫砂壶泡茶，那说明对你蛮重视啵。 第三步，听老板讲茶：这个是要害！老板是个老茶师傅，晓得蛮多茶的故事。你多摆龙门阵，听他讲讲，喝起来才有滋味。
这更子就对了啵，品茗不可是嘴巴的享受，也是耳朵和心里的享受。你讲是没是咯？
茶�里的点心，抵得上桂林巷子里的家常味
诶，我就晓得你要问点心了，没错，这个「51一品茶�」的点心也有讲究。它家点心不是那种花里胡哨的洋味道，而是古板的桂林小吃，好比蒸米糕、桂花糕，另有酥皮鸭脚包。这个鸭脚包，我上回带我仔克吃，他一口就讲：“爸，这个味道像小时候在奶奶屋里吃的！”
你晓得啵，它家选的鸭脚包的皮，是用一种特别的酥皮做的，入口“咔嚓”一下，皮薄馅香，蛮有条理。再配上一杯普洱茶，简直抵得上大排档里的烧鸭粉。
照我看来啵，这地方的点心，吃的是一份“家乡情”。你要是想找桂林味道，这里就差未几是个宝藏了。
最后讲两句，怕你克了亏损
可能啵，你听完会问：“究竟什么时候克最好？”我给你一个实在的建议：早上九点到十一点之间克，老板精神好，茶刚泡起，点心刚出炉。你克晚了，点心可能就没得了啵。记得带上几个朋友，一起摆板路，茶�的气氛才更好。
好险啵，今天就讲到这点了，没得啥子问题就自己克试试吧！
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《51品茶茶�儿论坛》
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