诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多人跟我提起“重庆沙坪坝品茶”这个事情 ，问我晓不晓得这里头的门道。我都笑了 ，咯个工具我年轻子那凯就晓得咯 ，克过不止一次咧。讲起这些 ，我脑壳里头就浮现起那些老茶�的样子 ，木头桌子 ，竹椅子 ，茶香飘起 ，旁边老人家在摆龙门阵 ，别提有多有味道了。
不过呀 ，我发明好多外地人 ，甚至有些外地人 ，讲起“重庆沙坪坝品茶”都以为只是去喝个茶 ，坐会儿就走了。哎呀 ，你晓得没 ，这个品茶 ，门道多得很 ，里面的讲究抵得上一碗三品王的卤菜粉咧！今天我就跟你摆一摆 ，重庆沙坪坝品茶究竟是个啥子味道。
一杯茶 ，一片江湖
你讲起沙坪坝的品茶 ，最开始是从那些老茶�起家的。那凯 ，茶�不像现在这些花里胡哨的啥子网红店 ，老茶�就是个普通得不可再普通的地方 ，木门头 ，贴着老招牌 ，门口摆几张竹椅子 ，吸引的全是些街坊邻居或者路过的客人。你一进去 ，茶�老板马上给你端杯热茶 ，茶叶用的是重庆这边特有的“毛尖” ，茶香浓得不得了。
不过啵 ，这“品茶”两个字 ，重点不在“茶” ，而在“品”。品的啥子？品的是人情 ，品的是时间的流转。你坐在那凯 ，旁边有人下棋 ，有人打牌 ，另有人摆龙门阵 ，啥子事情都能扯一扯 ，有时还会听到些稀奇离奇的“古仔”。我记得有一次 ，我坐在沙坪坝的一个老茶�里 ，听一个老人家讲他年轻子那凯的故事 ，听得我差点把茶洒了 ，太生动了！
偷偷告诉你：真正懂品茶的人 ，不是只品茗的 ，而是坐下来 ，静静地感受周围的一切。你不但要品茶 ，还得品人、品事、品生活的味道。这才是沙坪坝品茶的精髓。
老规则 ，讲究这些
讲到讲究 ，重庆沙坪坝品茶那是有规则的啵。好比 ，茶碗一定是盖碗茶碗 ，三件套：碗、盖、托盘 ，缺一不可。茶叶嘛 ，通常用的是毛尖或者碧螺春 ，水温得控制在八十度左右 ，太烫了茶叶泡不开 ，太凉了又泡不出味道。
另有一个蛮有意思的规则 ，就是敬茶。你晓得不 ，一般情况下 ，品茗的时候 ，如果有人给你添茶水 ，你要用手指在桌子上轻轻敲两下 ，体现谢谢。这是个啥子意思呢？其实是从清朝那凯传下来的规则 ，说是天子微服私访 ，给下人倒茶 ，下人不可膜拜 ，只能用手指取代行礼。你讲有意思没得？
再增补一点：茶�里头 ，茶是按壶算钱的 ，不是按杯。你一个人点一壶 ，坐一整天都没得问题 ，但要记得别浪费 ，喝完了再加水 ，这样才算入乡随俗。
品茶的味道 ，照旧人的味道
再讲回来啵 ，我个人觉得 ，品茶这件事 ，最重要的不是茶多好喝 ，而是你坐在那凯的整个历程。你看着茶叶在水里头慢慢舒展开 ，听着旁边人的聊天声 ，闻着茶香 ，时间像是慢下来了。尤其是早上十点左右 ，阳光洒进茶� ，那个感受 ，真的是纷歧样。
我记得有一次冬天 ，我带我仔克沙坪坝品茶。他一开始还嫌无聊 ，说没自得思 ，我就让他坐下好好品茗 ，听听旁边人讲啥子。结果咧 ，他听着听着还跟人家聊起来了 ，出来的时候跟我讲：“爸爸 ，这个地方有意思！”你讲搞笑不搞笑？
最后的板路
好咯 ，今天咱们就摆到这里。最后可能有人要问我：“师傅 ，那你觉得沙坪坝品茶和桂林有啥子差别？”咯个问题嘛 ，我觉得是这样的——
桂林的茶 ，喝的是清幽 ，山水之间的静谧感 ；而沙坪坝的茶 ，喝的是热闹 ，人情味足。你讲是没是咯？
所以啵 ，想感受纷歧样的茶文化 ，沙坪坝绝对值得克一趟。
标签：重庆沙坪坝品茶、人情味、老茶�、品茶文化、生活的味道
《五一品茶 茶�儿下载二维码》
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