ag和记

来源:教育心理学之父,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近我碰到几个外地朋友,跑到我们桂林来玩。问我说:“师傅啊,这个‘洛阳品茗’是恁子个玩法 ?”我听了就笑了,心想:“你们外地人晓得个啥,洛阳品茗这个工具,还真不是随便坐下来喝杯茶那么简单。”

其实嘛,咯个洛阳品茗,它不可是品茗,更是一种老桂林人的生活味道。你要是没摸清里面的门路,可能坐得慌哦。今天我就给你摆一摆板路,讲点真工具,听好了啵~

洛阳品茗,喝的是啥味道 ?

这个嘛,洛阳品茗哈,在我们桂林人眼里头,它不是纯粹品茗,它是种“坐阵”的文化,讲究的是个“摆龙门阵”。

早些年,我记得哈,洛阳品茗那个地方,主要集中在城西那片,特别是洛阳路周围。那凯(时候)天气凉爽,就有一帮老人家坐在巷子口的茶摊边,桌上摆着一壶“白开水茶”,你讲是没是,咯个茶哈,真的是淡得像水,但喝的不是味,是个气氛。

坐下品茗,不是随便坐的哦!一般都是熟人带着熟人,讲讲旧事、吹吹捧,顺便摆一摆近来的事情。啥事都能扯出来,像王城巷子里的路,弯弯绕绕咯,但就是有意思。

洛阳品茗,门道多得很

你以为洛阳品茗就是随便找个地方坐着品茗 ?错啵!它里的讲究,那是老一辈传下来的,你不懂还真没得那个味儿。

偷偷告诉你哈,洛阳品茗最重要的是“茶盏”,你自己去带个高高的玻璃杯,那是外行!真正的老桂林人品茗,喜欢那种矮口的瓷碗,最好里面另有点裂纹,看起来有年头的,讲究个“旧味”。再来是茶叶,不必讲究多贵,普普通通的桂花茶、茉莉花茶就够了,要害是泡出来不可太浓——淡到像水,才是真洛阳品茗的规则。 相关图片

另有哈,洛阳品茗的时间也是有讲究的。一般是上午九点到十一点,或者下午三点到五点,这两段时间,太阳不大,最适合坐下来慢慢扯板路。时间差池,人少了,味道也差了。

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一碗茶,能扯一天的板路

我记得有一次哈,我带我仔克洛阳路那凯发癫,看到一家小茶�,门脸不咋起眼,里头坐起几个老人家在下棋。我拉着我仔进去,一坐下,老板就端上来两杯茶,问我们:“品茗照旧摆龙门阵 ?”

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我一听就晓得,这老板是懂行的。我说:“先品茗,再摆阵。”果真,一碗茶喝完,旁边几个老人家就开始发问了:“你是哪子人 ?有几年没来咯 ?”一句接一句,最后还聊到桂林的米粉涨价的事,愣是扯了两个钟头。你讲是没是,这就对咯,洛阳品茗,不扯板路,那可亏大咯。


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最后,给你一个“后手”谜底

你可能会问:“那洛阳品茗,现在另有正宗的地方没得 ?”

我跟你讲啵,正宗的地方是少了,但你要找,还真有。城西老街那块,另有几家老茶�,老板都是五六十岁的人,守着老规则。你要是已往,记得带点耐心,坐下来,慢慢体会,才晓得洛阳品茗的真味。

如果你有时机,去发癫找找看,别怕绕路,巷子里头,可能就藏着你想要的“茶味”。


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