诶 ，我跟你讲啵 ，南京栖霞品茶品茗这个事 ，你真滴是要用点心 ，莫像逛街恁子随随便便。最近我碰到几个外地来的朋友 ，讲起南京栖霞品茗 ，他们都以为是个啥子“网红打卡点” ，想克拍照品茗 ，搞得像克龙脊梯田拍日出一样 ，搞“仪式感”。我听了就想笑哦 ，他们哪里晓得 ，栖霞品茗真正的门道 ，照旧在茶汤里头。
品茗是一种“摆龙门阵”的艺术 ，南京栖霞的茶更是有讲究。
南京栖霞这个地方嘛 ，以前是个寺庙聚集地 ，讲白了就是释教文化浓厚。你讲是没是？寺庙周边自然少不了茶文化 ，僧人平时品茗修身养性 ，这个地方的茶味嘛 ，就慢慢养出来了。厥后人家南京的茶�也多起来 ，尤其是栖霞这一片 ，品茗摆龙门阵成了个古板。
那栖霞品茶品茗有啥子特别呢？照我看来啵 ，它讲究的是一个“慢悠悠”的节奏。你要是想急遽忙忙喝一杯散人子 ，就没自得思了。栖霞的茶� ，大多都有小庭院 ，坐着品茗 ，周围安平静静 ，茶香悠悠飘起来 ，你心里头急躁的工具慢慢就没得了。更子就对了 ，品茗嘛 ，原来就是一种享受。
偷偷告诉你啵 ，栖霞品茗最讲究的是“水”和“器”。水一般用山泉水 ，清甜不杂 ，你喝一口就晓得它和普通自来水纷歧样。器具呢 ，最好是紫砂壶 ，或者陶瓷茶具 ，保温又能锁住茶香。这个是我以前听我一个老朋友讲的 ，他专门研究茶文化 ，讲得头头是道。
茶汤里头有故事 ，品茗也像听古仔。
我跟你讲哈 ，这茶汤是有故事的。我年轻子那凯 ，克栖霞品茗 ，碰到一个老爷爷 ，他讲起当年有个僧人 ，住在栖霞寺里头 ，专门研究茶叶的种植和制作。他种出来的茶叶 ，味道特别好 ，厥后就传到民间 ，栖霞的茶叶慢慢有了名气。你讲是不是蛮有意思咯？
另有哦 ，栖霞的茶�嘛 ，许多都有点老桂林的味道。我克了几家 ，发明他们喜欢用桂林的油茶做茶点搭配 ，真的是很贴心。品茗的时候吃一点油茶搭配炒米 ，那个味道 ，真滴是香完了。你要是克南京栖霞品茶品茗 ，一定要试试这样的搭配。
提个问题啵：栖霞品茶品茗 ，啥子时间最合适？
照我看来啵 ，最好是上午九点到十一点这段时间 ，阳光恰好 ，茶�里头人也未几 ，慢慢悠悠地坐着品茗 ，心情舒畅得很。下午嘛 ，人稍微多一些 ，但也可以 ，要害是你要选一个平静的角落 ，才喝得有滋味。
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