ag和记

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诶,我跟你讲啵,前两天我发会癫,没事就跑惠临汾路头发癫咯。那凯(天)恰好碰到个老伙计,他晓得我爱品茗,就拉着我克了一家老店,说是有点特别。你讲是没是,临汾品茶这事,真滴是越看越有板路咯。

临汾品茶的门道,没得点“老桂林”味儿还真抓不着

我跟你摆龙门阵啵,临汾品茶哈是有点讲究的。一般人晓得临汾路嘛,是老桂林味儿最浓的地方,巷子里头藏着不少好工具,特别是茶�。一些人以为这种地方就是随便坐坐,喝杯茶就完事了。这个嘛……我看就有点太简单咯。

临汾品茶呢,茶�的门面可能不起眼,甚至有点老旧,但越是这种地方,里头的茶叶、茶具,才是有讲究的。老桂林人品茗,讲究的是“慢”,你克一趟,不是为了单单品茗,还要听听茶老板的故事,摆摆龙门阵,感受一番那种“老街气氛”。你讲是没是?

茶叶的选择,才是个要害

这个临汾品茶最焦点的,照旧茶叶。一般情况下咯,茶�里的茶叶分好几档,啥子铁观音、普洱、龙井都有,但我跟你讲啵,真想喝出桂林味儿的,最好试试他们的外地茶。好比有些店会藏点“桂林毛尖”,这个茶叶嘛,喝起来清香不腻,回甘很舒服,蛮有特色。

相关图片 偷偷告诉你啵,临汾路上的一些茶�呢,老板会有自家秘制的调茶要领。他们有时候会结合桂林外地的桂花,稍微加点进去,茶味更有条理。你要是听老板讲到这一步,就晓得,这家店是有点“货”的。

茶�的气氛,才是灵魂

你讲品茗嘛,单单喝味道,那不算完整。临汾品茶的灵魂,是“人情味”。老桂林的茶�里头,坐着的都是外地人,茶老板也多是开了几十年的老字号。你一坐下,茶刚泡起,老板就开始扯板路,跟你讲以前桂林哪子哪子的故事,那感受,像回到小时候听爷爷摆古仔。

诶,对了!我年轻子那凯,临汾路上有家茶�,老板是个老奶奶,她泡茶的手艺真滴是绝,对每个客人都能记着口味。这种店未几了,遇到要珍惜啵。

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临汾品茶的“正确翻开方法”,老桂林有话说

照我看来啵,临汾品茶嘛,你要讲究点,别急急遽忙的。第一步,茶�要选对,老店优先;第二步,茶叶要挑对,外地特色最有味;第三步,心态要摆对,坐下慢慢品,听听故事,发会癫,才晓得其中的趣味。

更子就对了,临汾品茶是桂林生活的一部分,品茗嘛,不但单是喝,是感受,是人情味,是故事。你讲是没是咯?


唠到这儿啵,有个问题你可能要问

朋友问:临汾品茶除了茶�,另有哪子(什么)地方值得去?

老桂林答:哦,这个嘛,临汾路头的巷子里头,有些老茶摊,虽然简陋,但茶味很正宗,价格也实惠。偶尔跑去发会癫,收获可能更大啵。


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