诶，我跟你讲啵，最近我觉察，蛮多人对“固原品茶”这个事，总有点“拈不清白”。有些人以为咯就是品茗，喝完就走人 ；另有些外地来的朋友，听到“固原”这个名字，还以为我们桂林多了一道新景点，问我在哪凯（哪里）买票。其实嘛，固原品茶，这门路深得很，不是恁子简单的事。
那凯（天），我带我表妹从北京回来，她说想尝尝桂林这边的茶。她一开口我就晓得，不晓得“固原品茶”这几个字的人，肯定只晓得品茗，不晓得“品茶”。我笑着跟她讲，“你是想喝普通茶，照旧想喝我们桂林人的‘人情味’？”她一听，愣住了，说，“啥子意思？”你看啵，今天我就跟你摆摆这个老桂林的“板路”。
固原品茶，不是茶�，是个“人情馆”
讲起固原品茶，我跟你说咯，这个地方可不是普通的茶�。你要是拿它当品茗的地方，那你就亏大了。固原品茶是个啥子地方？用我们桂林人的话来说嘛，它是个“人情馆”。啥意思呢？就是这里品茗，喝的是个“气氛”，看的是茶桌上的“江湖”。
你想哈，桂林的茶�多得像米粉店啵，但真正有味道的地方，少得像正宗的辣椒酱。固原品茶，就像王城里的老巷子，拐来拐去，总能有些惊喜。这里的茶，不是最贵的，也不是最特别的，但这里的“人情味”，是最重的。
偷偷告诉你：固原品茶，最妙的是啥子？不是茶，是人。你进了门，点杯茶，看着周围的人，听他们摆古仔（讲故事），你就晓得，这地方不是用钱能买来的。特别是老爷爷们讲起桂林解放前的事，那叫一个生动！想学桂林话？来这里学比啥子教程都快。
品茗是“品人”，不是“冲杯茶”
讲到固原品茶的讲究嘛，最重要的就是两个字：“品人”。这个嘛……我以前听我爷爷讲过，桂林人品茗是看人的，啥意思？就是你跟谁喝，怎么喝，喝啥茶，都有讲究。
好比说啵，你第一次去固原品茶，千万别急着点最贵的茶。为啥咯？因为老桂林人会觉得你是“摆阔”，不懂品茶。再好比，你坐下来，记得跟邻桌的尊长敬杯茶，随便扯两句，这不可是礼貌，也是学问。固原品茶就是个小社会，品茗喝得好，你就能交到朋友 ；喝得欠好，别人也不会说你啥，但你会觉得自己白来了。
那凯有一次，我带个外地朋友克（去），他一坐下就问效劳员，“你们这边最贵的茶是哪种？”你讲啵，这个问题问得人家都愣住了。旁边一个老大爷笑着说，“小伙子，你问错了，这里没得最贵的茶，只有最好的茶友。”我一听，赶忙把话岔开，给他点了我们桂林的罗汉果茶，才算没得尴尬。
重要提示：你要是真想在固原品茶学点工具，先别急着点茶，视察周围的人，听他们聊啥，学他们的节奏。第二杯茶的时候，再选个有故事的，问问效劳员，这样才有可能喝到“桂林味”。
诶，喝完茶后还能克哪凯？
如果你问我，喝完茶还能克哪凯，我跟你讲啵，固原品茶旁边有条巷子，走进去有家卖米粉的小摊，那家的酸豆角，真滴是绝了。吃完再发会癫，顺着街走走，说未必还能遇到其他有意思的地方。
标签：固原品茶、桂林人情、老桂林味道、品茗文化、巷子里的故事
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