诶 ，讲起这个「24小时品茗QQ」 ，晓得的人还真有蛮多
我跟你讲啵 ，最近啊 ，满街都能听到人讲这个「24小时品茗QQ」 ，有些外地人还以为是啥子高等场合 ，结果克了一看 ，哎呀 ，原来是我们桂林人的油茶�。咯样 ，我昨天带上海的老表克了一家 ，喝完还讲“这个桂林的油茶真滴是有味道”。嘿 ，这种店咯 ，咱桂林人晓得有讲究的啵 ，一般不会乱克。
你讲是没是？桂林的油茶文化 ，讲起来随便都能摆一下午的板路。更子像王城里的小巷子 ，绕着绕着就绕出一堆故事来。今天我就专门跟你摆咯个「24小时品茗QQ」的事 ，蛮有意思 ，听好了啵。
喝油茶也有门道 ，随意乱克没得灵魂
「24小时品茗QQ」这个店名字听起来是蛮随意的 ，像是啥子时候都能克的意思 ，但其实咯些油茶�照旧有些讲究。你要是随便挑一家进去 ，可能味道都还过得去 ，但真要喝到隧道的 ，照旧得晓得点门路。
偷偷告诉你啵：找24小时的油茶� ，最好克那些门脸小、招牌旧的 ，特别是巷子深处的。一般这种地方老板都是老桂林人 ，手艺传了几代 ，味道正宗得很。你看他们煮油茶 ，锅里头的茶叶泡得跟桂花树下的泥一样浓 ，喝一口 ，那个香味能入口三分。
另有一个规则啵 ，油茶最好是早上喝 ，尤其是天冷的时候 ，喝一碗热乎乎的油茶 ，胃里头暖暖的 ，整个人都精神起来了。晚上克喝也行 ，但有些24小时的店晚上油茶味道会稍微淡一点 ，可能啵是老板忙了一天 ，有点懒得弄得太讲究了。
我以前听我爷爷讲 ，喝油茶是有故事的
（口语体）哎 ，我跟你讲啵 ，我爷爷那凯（时候）就讲过 ，油茶啊 ，最早是桂林人为了驱寒才弄出来的。早上起来 ，喝一碗油茶 ，配点花生、葱头、脆哨 ，立马就有力气去干活咯。那凯（天）我爷爷还讲 ，老桂林人喝油茶 ，讲究要“喝得满嘴油 ，干得满身力” ，意思是油茶要浓 ，喝了有劲。
（转回普通话）所以你看 ，现在的「24小时品茗QQ」 ，虽然名字听起来蛮现代 ，但骨子里照旧传承了咱桂林的老味道。我每次克喝的时候 ，都觉得像回到小时候 ，闻着厨房里飘出来的油茶香 ，那个感受 ，真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉。
你可能会问：喝油茶有啥子配料要注意啵？
照我看来啵 ，喝油茶一定要搭配咯些工具才够味：花生、泡菜、炸黄豆、葱头、另有脆哨。特别是脆哨 ，最好是炸得酥酥的那种 ，入口即化 ，才有灵魂。至于甜品嘛 ，可以来点桂花糕或者米花糖 ，解油腻。
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