诶 ，你晓得没 ，我前几天发会癫（闲逛）去余姚巷子头 ，听几个老茶友在唠嗑 ，讲起余姚品茶 ，嘿嘿 ，蛮有意思啵！我晓得现在蛮多人讲品茶就是克店里头坐起喝品茗 ，点点心 ，这个嘛……我跟你讲啵 ，余姚品茶 ，哪有恁子简单哦。
余姚品茶这个名字啊 ，乍一听 ，似乎蛮清高的 ，但真滴讲起来 ，它可比你想的有讲究得多。桂林人讲茶 ，特别是余姚巷子里的品茶 ，那是有点老桂林的“魂”在里头的。你讲是没是 ？
余姚品茶的门道 ，没得点耐心你就错过了
余姚品茶啵 ，不是你随随便便逛到哪家店坐下就算的。要讲究 ，讲究的是那个“余味”。桂林的巷子啊 ，像王城里头那些路 ，绕来绕去 ，藏着不少好工具。余姚品茶也是恁子的 ，它的精髓就是“藏”。
我年轻子那凯 ，余姚巷子里头有家小茶� ，门脸小得很 ，咯是没几个人晓得。一次我跟我爷爷去发会癫 ，才发明。那个茶�嘛 ，里头的茶水用的是巷子尾的老井水 ，那个味道 ，清冽得让人忘不了。啊 ，对了 ，我还记得 ，那个老板讲 ，他的茶叶都是从岭南带过来的 ，每年都亲自挑货。你讲 ，是不是有讲究啵 ？
偷偷告诉你啵 ，余姚品茶最要紧的就是“余味”。照我看来啵 ，有两件事不可急：一是品茗后细细品那个回甘 ，二是坐在巷子里慢慢感受那个情况。你要是急着喝完就走 ，那就像吃三品王的卤菜粉没加辣椒 ，没得灵魂。
品茶的正确翻开方法 ，藏在巷子里的“老规则”
老桂林讲品茶 ，讲的是心境。余姚品茶的巷子里 ，你要是耐着性子慢慢走 ，还能遇到一些特别的景象。好比有些巷尾的小茶� ，老茶客会带自己的茶叶克那凯冲泡 ，用的是那家店的水和泡法。这个嘛 ，叫“共品”。你讲有趣没啵 ？
另有一点蛮重要 ，余姚品茶的茶� ，讲究的不止是茶水 ，另有“人情”。每家茶�的老板都有自己的拿手茶艺 ，有时候你坐在那里 ，跟老板聊两句 ，兴许还能学到不少泡茶的技巧。记得 ，我有次去一家茶� ，老板教我怎么泡一壶“桂花红茶” ，那个香气飘出来 ，真是抵得上一碗米粉的满足感。
照我老桂林的经验啵 ，余姚品茶的茶� ，最好克那种不起眼的小馆子。大馆子的茶虽然也蛮好 ，但你少了那种巷子头的“余味”和人情。你哪天要是去 ，记得选个靠窗的位置 ，慢慢品 ，别急。
余姚品茶另有啥子好玩 ？
嘿嘿 ，我晓得你肯定还想问 ，余姚品茶有没得什么特别的茶推荐 ？这个嘛 ，我告诉你啵 ，巷子里头的桂花茶和老井水冲的绿茶 ，蛮值得试试� Ａ碛幸恢帧肮欧ㄓ筒琛� ，你要是敢尝 ，那个味道 ，绝对让你纪念。
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