ag和记

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诶 ,我跟你讲哈 ,前两天晚上 ,我吃完饭没啥事做 ,就跑克龙岩晚上巷子发会癫。哎哟 ,那个地方 ,真是越走越有味道 ,越看越有意思!许多人觉得咯巷子嘛 ,就是条普通的夜市街 ,卖些烧烤、炸串 ,随便走走就完事咯。其实啊 ,没恁子简单 ,里面讲究多得很!

你晓得不 ,龙岩晚上巷子 ,这名字自己就够特别了。龙岩嘛 ,听起来就蛮霸气 ,像是有什么古老的传说。再加上“晚上巷子” ,一听就带点神秘感。我记得小时候 ,我爷爷还跟我讲过 ,这龙岩以前是条老巷子 ,白天看起来普普通通 ,晚上才“活”起来。那个时候没得现在这些灯光、霓虹灯 ,巷子里头点着煤油灯、挂着红灯笼 ,哎哟 ,那个感受 ,真是有点像戏台子里的场景。

巷子里的门道 ,你看懂没得 ?

我跟你讲哈 ,这龙岩晚上巷子 ,最吸引人的不是那些小吃摊摊 ,而是藏在巷子深处的“老基础”味道。许多人一进巷子 ,就被外头的热闹吸引住了 ,其拭魅真正值得逛的 ,得往里头走 ,越走越有味道。

好比嘛 ,有家专门做桂林古板小吃的铺子 ,门脸小小的 ,不注意还真找不到。我上回克 ,点了一碗炒米粉加酸笋 ,哎哟喂 ,那个香味飘出来 ,我就地吃得冒汗 ,心里头就冒出一句话:“这才叫老桂林!”另有一家油茶店 ,老板是个老太婆 ,行动慢吞吞的 ,但她熬的油茶 ,喝一口下去 ,整个人都暖了 ,像是回到了小时候在家里喝妈妈炖的汤。

偷偷告诉你:龙岩巷子里头有家小摊 ,专卖一种叫“糯米凉糕”的甜品。它不像普通凉糕有点硬 ,这种咬下去是软糯的 ,入口即化 ,带点淡淡的桂花香。摊主说 ,这是他奶奶传下来的手艺 ,整个桂林预计就他一家还在做。

为什么说龙岩晚上巷子是“老桂林的灵魂” ?

你想嘛 ,桂林的灵魂是什么 ?是山水咯 ,是老街 ,是那些藏在角落里的味道和故事。龙岩晚上巷子就是这么个地方 ,它把桂林那种悠闲、烟火气和人情味 ,全都揉在了一起。

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有时候我走到巷子尾 ,听到有人弹吉他 ,有人摆龙门阵 ,旁边另有人拿着一碗螺蛳粉在那里吸溜 ,你讲 ,这画面是不是很“桂林” ?我年轻子的时候 ,晚上巷子里还经常有一些流浪艺人唱歌 ,歌声飘荡在巷子里 ,特别有味道。虽然现在这些少了点 ,但你仔细找 ,照旧能发明一些“宝藏”。

再透露一个:巷子里有一家茶� ,名字就叫“夜茶”。晚上7点开门 ,里头极平静 ,老板会给你泡一壶正宗桂花茶 ,配点小点心。喝着茶 ,听着外头的喧嚣 ,感受整个人都松下来了。许多外地人都晓得这家 ,但外地游客一般找不到。

你可能会问:那龙岩晚上巷子啥时候去最好 ?

照我看来啵 ,晚上7点到9点是最热闹的时候 ,摊摊开齐了 ,人气也旺。但如果你想避开人多的时候 ,9点半以后再去 ,巷子里就慢慢平静下来了 ,那种感受更有味道。

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