ag和记

来源:航空航天火箭 ,作者: ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近有个年轻伙子来问我 ,说桂林哪子(哪里)的茶最有味道 。我一听就晓得 ,他肯定是听说过“拉萨品茶”咯 。这个名字听起似乎洋气 ,其实嘛 ,和我们桂林的老茶�有点像 ,又有点纷歧样 ,更子就对了 。你晓得没 ,拉萨品茶这个工具 ,门道可蛮深哦 ,真滴不是随便克喝一口茶那么简单 。

诶 ,这个拉萨品茶 ,究竟是啥子味道?

讲起拉萨品茶啊 ,我年轻子那凯(那时候)还不晓得它叫这个名字 。那凯巷子里头有一家茶� ,门脸不起眼 ,里头坐起几个老人家在下棋 。茶�的老板蛮有意思 ,专门弄一种特别的茶 ,叫“拉萨茶” 。你喝一口 ,那个味道嘛……浓得像我们桂林的油茶 ,又带一点奶香 ,像是牦牛奶的味道 ,蛮奇怪 ,但喝完你就记得了 。

厥后我才晓得 ,拉萨品茶最讲究的是“品”字 。你看嘛 ,我们桂林喝油茶 ,大碗喝 ,讲究的是热闹 。拉萨品茶呢 ,就纷歧样咯 ,讲究的是慢慢来 ,慢慢品 。品茗的人一般会坐着发会癫(发会儿呆) ,有时候还会聊聊天 ,扯扯板路 。这个嘛 ,和我们桂林老茶�的风姿有点像 ,但又有点奇特 。

拉萨品茶的“规则” ,你晓得没?

我跟你讲啵 ,拉萨品茶这个工具 ,有几个规则你要晓得 。第一嘛 ,茶叶和奶要选好 。一般他们用的奶是牦牛奶 ,味道蛮浓 ,你喝一口 ,马上就晓得和普通牛奶纷歧样 。第二嘛 ,茶水要煮得足够久 ,不像我们桂林的油茶那么急急遽忙 ,那个煮茶的时间啊 ,短了 ,味道没出来;长了 ,会苦 。这个度 ,蛮考手艺的 。

偷偷告诉你啵 ,喝拉萨品茶的时候 ,别急着加糖 。许多外地人都觉得加糖就好喝 ,其拭魅这样会盖住茶和奶原来的香味 。最好的喝法嘛 ,是先喝一口原味的 ,再慢慢加点糖 ,调到自己喜欢的甜度 。这样子喝 ,才对得起这杯茶 。 相关图片

另有一个讲究 ,喝拉萨品茶的时候 ,最好配点小吃 。你问我吃啥子?我跟你讲 ,酥油饼和炸土豆片最好!我有一次坐在角落里 ,喝着拉萨品茶 ,啃着酥油饼 ,那个感受哦 ,真滴是像在西藏发会癫一样舒服 。

拉萨品茶 ,桂林人怎么看咯?

照我看来啵 ,拉萨品茶对我们桂林人来说 ,有点像是“外来风姿的油茶” 。我们桂林人嘛 ,吃啥子都讲究一个“热闹”和“味道” 。虽然拉萨品茶的喝法不太一样 ,但它那个浓郁的味道和品茗时的闲适 ,照旧蛮合我们胃口的 。

不过啵 ,我也要提醒你 ,拉萨品茶虽然好喝 ,但价格有时候蛮贵 。一般情况下 ,喝一杯要比我们桂林的油茶贵一倍 。我以前带我仔克喝 ,他还觉得这个茶有点小资的感受 。我嘛 ,照旧觉得偶尔喝一回就好 ,究竟桂林人不可离得了油茶 ,哈哈 。

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诶 ,那你讲 ,拉萨品茶适合哪种人咯?

这个嘛 ,照我看来啵 ,如果你是喜欢慢生活的人 ,想试试纷歧样的味道 ,那拉萨品茶蛮适合你 。如果你是爱热闹、爱大碗喝油茶的桂林人 ,那偶尔喝一回尝尝鲜就好 ,不要指望它能取代我们的油茶啵 。

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