诶！你晓得上饶火趁魅站旁边的那条小巷子不 ？我跟你讲啵 ，那凯地方 ，外貌上看没得啥子稀奇 ，普普通通一条巷子 ，路又窄 ，路面又坑洼 ，但其拭魅这里头有些门道 ，没得点经验的人 ，还真不大晓得要恁子整。最近我又克了一回 ，哎哟 ，真滴是让我又想起好多事 ，今天就跟你摆哈这个板路。
巷子看似乱 ，其实里头有“规则”
我年轻子那凯 ，刚开始在火趁魅站做事 ，� ？四翘跸镒�。那个巷子 ，看起来乱糟糟的 ，啥子卖衣服的、修鞋的、另有些小吃摊子 ，乱七八糟地凑起。你一看可能觉得是个普通的老城区巷子 ，其拭魅这里头的摊子 ，也是有讲究的。
你晓得啵 ，巷子里头的摊位 ，险些都是老摊主在守着 ，有些人一守就是几十年。好比说 ，有一家做手打米粉的 ，我记得从小吃到大 ，那老板娘手上功夫真滴绝咯——米粉细嫩软滑 ，配的卤水咸淡刚恰好。要害是啥呢 ？她用的调料 ，都是自家炒的 ，外头买不着。
偷偷告诉你：巷子里的米粉摊 ，最好选那些看起来不起眼、但门口总有排队的。那些摊主一般不做广告 ，全靠口碑传出去。别看装修简陋 ，味道绝对抵得上一碗三品王。
巷子深处的“宝藏”摊子
那凯我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个味道飘出来 ，真滴是香完了。我进去点了一碗油茶 ，哎哟 ，真是让我感动得差点没掉泪！
你晓得不 ，桂林这边的油茶 ，讲究的是那个“汤色”和“香味”。巷子尾那家 ，汤色浓得像琥珀一样 ，喝一口 ，里面的茶和姜的味道恰到利益 ，并且另有股淡淡的花生香味。厥后我跟老板聊了一下 ，才晓得人家用的茶叶是自家山上的 ，炒茶的锅也用了几十年 ，那种烟火味 ，外面基础模仿不来。
偷偷告诉你：巷子尾的这家油茶店 ，每天早上七点左右开门 ，下午两点就关了。要吃得上 ，记得早点克。
小巷子的“规则” ，外地人未必晓得
对了 ，讲到规则 ，这巷子里有些事是外地人不晓得的。好比说 ，巷子里的摊主一般都不喜欢你讲价 ，尤其是那些做小吃的。你要是跟他们讲价 ，他们可能会觉得你不尊重他们的手艺 ，效劳态度马上就纷歧样咯。
另有啊 ，巷子里有些摊子是有“开单规则”的。好比修鞋的摊子 ，你要是第一个客人 ，最好别直接问价钱 ，而是先让师傅把活儿干了。他们讲究“开张红火” ，第一个客人要顺利 ，后面一天生意才会好。
板路摆到这里 ，最后一点提醒
有人可能会问：这条巷子究竟值不值得专门克一趟 ？照我看来啵 ，如果你是想体验真正的老桂林味道 ，那肯定要克一次的。这里头的工具 ，虽然不起眼 ，但你一口吃下去 ，就晓得什么叫“老味道”。不过记着咯 ，克之前最好多问问外地人 ，晓得哪些摊子值得试。
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