ag和记

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诶 ,朋友 ,我跟你讲啵 ,最近听到好些外地人问我这个“四川耍耍品茶论坛”是啥子玩意儿 ,搞得我都想笑。你晓得嘛 ,这地方啊 ,乍一听像个正儿八经的论坛网站 ,其实啵 ,它是我们桂林这一带最近几年才冒出来的一个新玩意儿 ,专门给那些喜欢品茗、摆龙门阵的人整的。这名字嘛 ,有点洋气 ,实际啵 ,里头照旧我们这些“老茶鬼”最有滋味的地方。

这“耍耍”和“品茶” ,究竟有啥讲究?

你要说“四川耍耍品茶论坛”这个名字啊 ,拆开来看 ,两个词都有点意思哦。首先“耍耍” ,听到这个你就晓得 ,肯定是个轻松的地方 ,没得那种摆谱的气氛 ,你想咋个坐就咋个坐;再说“品茶” ,这可不是随便喝点茶叶水的意思 ,是真真正正的讲究细品 ,闻茶香、看茶色、感茶韵 ,样样都要到位。你讲是没是咯?

我以前听一个老桂林讲过 ,品茗这个事儿 ,在我们这边其实讲究的是“慢”。就像你在杉湖边上发会癫 ,慢慢走慢慢看 ,才华看出味道。这个“四川耍耍品茶论坛”也是恁个讲法 ,来了这里头 ,茶是次要 ,要害是人和人之间的那个“耍”。你晓得嘛 ,泡茶的历程自己就是种享受 ,看着水汽慢慢升起来 ,茶叶在壶里头翻腾 ,你心就平静下来了。

里面有啥子“板路”?

我跟你讲啵 ,这个地方你要去对了才有意思。第一次去的人啵 ,容易犯个错 ,就是一进去就想点最贵的茶喝 ,觉得这样显得有面子。其实啵 ,老茶鬼们都会笑 ,真正有水平的 ,喝的都是普通的茶 ,但讲究的是怎么喝。我年轻子那凯 ,跟几个老茶友混 ,他们就教我——

相关图片 秘诀是啥?就三个字:闻、品、谈。闻茶香 ,品茶味 ,谈茶道。特别是谈 ,茶席上最重要的就是人和人的互动。你就算茶味道一般 ,但你能讲出个茶叶的故事来 ,那这茶局就值了。

另有一点 ,位置也很重要。四川耍耍品茶论坛里头有几个专门的区域 ,有的地方适合三五个人小聚 ,有的则是大茶桌 ,十来个人围起来。头一回去的 ,最好先视察视察 ,找到适合自己的地方坐下来 ,慢慢融进去。

讲点“私房经验”

对了 ,我再跟你摆个自己的私房经验:这个地方啊 ,晚上去比白天有意思得多。晚上灯光一打 ,整个气氛就纷歧样了 ,特别是那些露天的座位 ,特别适合看星星、听虫鸣。我上回带我孙子克 ,一边品茗一边给他讲以前的桂林故事 ,他听得嘴巴张得老大 ,旁边好几个茶友还笑我“老杆子啰嗦”。

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另有啊 ,千万别急着喝完就走 ,茶局的精华往往在最后。最后那一泡茶 ,喝的是“尾韵” ,那个时候人也松开了 ,茶味也更醇厚。你要是急急遽忙走了 ,就错过了最好的部分。


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听完了 ,你可能会问:

“诶 ,那如果我不懂茶怎么办?去了会不会很尴尬?”

我跟你讲啵 ,这个“四川耍耍品茶论坛”就是个容纳的地方 ,不懂茶没关系 ,要害是松开心态 ,愿意听、愿意学。坐下来 ,给自己倒杯茶 ,听旁边的人聊天 ,慢慢你就会发明 ,茶不是重点 ,人和人的互动 ,才是最有意思的。

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标签:四川耍耍品茶论坛、桂林茶文化、老桂林、茶席上的故事、慢生活

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