诶，我跟你讲啵，最近我听到好多人对这个「徐州品茶」蛮感兴趣的，但大大都人其实是搞不懂这个工具的“门道”。你说是没是，现在网上一搜“徐州品茶”，什么花式广告都有，结果跑去喝了两回，就觉得没啥意思。我就心想啵，哪有那么简单的事嘛！这个茶，可是有讲究的，不晓得规则乱喝，肯定喝不出那个味道来。
我年轻子那凯，最喜欢跟我几个老伙计发会癫，随处找新开的茶�试味道。那时候桂林巷子里头的小馆子，啥子“油茶”“花茶”，哪个不是有自己一套规则的？厥后听说徐州那边也有这种品茶的古板，我就觉得有意思。你看，虽说是外地的工具，但品茗这门艺术，跟我们桂林人讲究的“慢生活”还蛮搭的。
徐州品茶的门道，你晓得几个？
这个嘛……徐州品茶，外貌子看就是品茗，但其实呢，跟我们桂林的油茶一样，讲的是个“品”。不是你端起杯子咕噜咕噜喝完就算了，而是要慢慢来，边喝边聊，边细细品味。茶在手上，味道在嘴里，思绪在脑壳里转，这才叫“品茶”。
不过我发明啵，许多人第一次去“徐州品茶”，就踩雷了。为啥子？因为他们没搞懂这个茶的规则。喝徐州茶，啥子“头泡茶不喝”“闻香识茶”“吃茶点配茶味”，这些都是有讲究的，乱来只会觉得“不过如此”� Ａ碛幸坏闩�，品茶的地方也很重要，最好找那些小巷子里藏着的老馆子。亨衢边的，花里胡哨的，十有八九是乱来人的。
偷偷告诉你：正宗的徐州品茶，一定要尝尝他们的“熏豆茶”和“果木茶”，这两个可是老基础的茶点，配上他们特制的小饼干，真的是一绝。你喝一口茶，再咬一口饼干，那个香味在嘴里头炸开来，啧啧，讲得我现在都想克买点来试试。
品茗也讲究人情味，徐州品茶和桂林油茶似乎啵~
你晓得没，我觉得徐州品茶和我们桂林的油茶，其实另有点像。咋子像法呢？一个是品茗的时候都要配点工具吃，油茶配酸笋、花生米，徐州茶配熏豆、果木饼 ；另一个就是，这两种茶都不是自己一个人喝的，是要各人围起一桌，边喝边聊天，才有那个味道。
上回我带我仔克徐州玩，特意找了一家老馆子品茗。喝到一半，店老板就跑来跟我们聊古仔，还给我们讲徐州茶的来历，说是以前那凯，茶叶是个稀罕物，只有有钱人家才喝得起，厥后人们慢慢琢磨出了用外地食材熏制茶叶的要领，才让老黎民也能喝上好茶。是不是听着就有意思？我就觉得，这才是品茗的意义嘛——喝的是茶，品的是人情味。
徐州品茶的“正确翻开方法”
照我看来啵，想要真正体会徐州品茶的精髓，有几个办法是一定要注意的：
- 选地方：宁愿花点时间找巷子里的老馆子，也不要被路边的“网红店”忽悠了。老地刚刚有老味道。
- 头泡茶不喝：第一泡茶是用来“洗茶”的，这个规则跟我们桂林喝普洱茶是一样的。第二泡开始喝，味道才正宗。
- 茶点配茶：一定要试试他们的熏豆和果木饼，记着，是“一口茶一口点心”，这样配着来，味道才华全面爆发。
- 慢慢来：别急着喝完走人，这个茶讲究的是“慢品”，边喝边聊边感受情况，才不会辜负了这杯好茶。
最后一个问题，徐州品茶究竟适合啥子人？
这个问题嘛，我跟你讲啵，徐州品茶适合那些真正愿意“慢下来”的人。不是单单为了拍照发朋友圈，而是真心喜欢品茗、喜欢这种慢节奏生活的人。你说是没是咯？
所以咯，下次你要是想试徐州品茶，记得带上几个聊得来的朋友，找个平静的小馆子，慢慢品，慢慢聊。更子就对了！
标签：徐州品茶、桂林老馆子、品茗讲究、茶点搭配、人情味
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