ag和记

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诶  ,我跟你讲啵  ,最近我发会癫的时候又克了趟51一品茶� 。你讲这个茶�啊  ,名字听起蛮普通  ,但它里面的门道深得很 。外头那些游客啊  ,光看个热闹  ,觉得就是品茗嘛  ,没啥讲究  ,其实差池咯 。我年轻子那凯第一次去  ,也差点给绕晕了  ,厥后才慢慢摸到一些道道 。

51一品茶�  ,最厉害的是名字里那个“品”字 。你晓得啵  ,桂林人讲“品”  ,不可是喝工具的“品”  ,另有一种慢慢来  ,细细体会的意思 。这个茶�啊  ,恁子就不可是品茗了  ,照旧个讲究味道和人情的地儿 。

品茗是外貌功夫  ,要害要会看人、听故事

你晓得没  ,51一品茶�最吸引我的  ,是它的气氛 。一般人以为品茗就是坐下泡一壶  ,结果坐里头才发明  ,品茗只是个“引子” 。我跟你讲啵  ,这里头厉害的  ,是人和故事 。茶�的老板娘啊  ,据说是从小随着老辈人学茶道的  ,明白茶叶和人情的关系  ,蛮亲切 。

我记得有次  ,我带个外地朋友克茶�  ,他点了一壶桂花茶  ,结果老板娘看他拿杯子的手法  ,直接开始讲起桂花茶的历史  ,还讲到她小时候村里头摘花的故事 。你讲  ,品茗喝到这种体验  ,是不是值得上一碗三品王的卤菜粉?

偷偷告诉你啵  ,要想在51一品茶�“品”到精髓  ,别忙着点贵的茶 。坐下先发会癫  ,视察旁边的人  ,听他们讲故事 。有时候  ,老板娘会主动给你推荐她觉得适合你的茶  ,这种推荐才是“巨匠级”的 。
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别光盯着茶  ,还要试试点心

对了啵  ,品茗的时候别只顾着盯壶  ,51的点心也蛮有讲究 。我以前晓得这个茶�的时候  ,就觉得它的点心一般  ,结果厥后发明  ,要害看你点啥子 。像他们那个“桂花糕”  ,外貌看起普通  ,但一入口就晓得它的香味是用真桂花做的  ,跟外头那些加香精的完全差别 。

另有个“糯米鸡”  ,这个嘛……我年轻子那凯  ,吃了以后差点没认得出来 。原来他们那个叶子是特意找的山里的  ,蒸出来带点天然的香气  ,真是绝了 。我跟你讲啵  ,这种细节  ,外头的店是学不来的 。

更子就对了  ,51一品茶�的点心一定要搭配茶一起吃 。好比你点了桂花茶  ,就可以试试他们的桂花糕  ,茶和点心的香味相互陪衬  ,绝对是个享受 。

诶  ,那如果要带朋友去  ,咋个安排最好?

照我看来啵  ,带朋友克51一品茶�  ,最好选下午两三点的时间 。那个时候人未几  ,你可以慢慢坐下品茗  ,听故事  ,发会癫 。记得多和老板娘聊聊  ,她会凭据你的口味推荐茶和点心  ,蛮贴心 。

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