ag和记

来源:婚庆迎宾牌 ,作者: ,:

诶哟 ,兄弟姐妹 ,最近听人家讲到「运城品茶嫩茶wx是正规的吗」 ,我就忍不住想摆一摆咯!你晓得啵 ,茶这个工具 ,在我们桂林人的生活里 ,那是不得了的讲究呀 ,不管是油茶照旧绿茶 ,总有一碗适合你。不过这个“运城品茶嫩茶”嘛 ,最近听得蛮多人好奇 ,问啥子嫩茶嫩味道正不正宗 ,靠谱不靠谱 ,我今天就跟你们好好扯一扯。

嫩茶嫩味道 ,要害是“嫩”这个字

你们晓得啵 ,茶这个工具 ,在桂林这边 ,讲求的是一个“鲜”字头。像我们喝桂林毛尖 ,春茶一定是最抢手的 ,那嫩芽一泡出来 ,颜色清清亮亮 ,味道甘甘甜甜 ,喝一口就像春天从喉咙里冒出来一样。那讲到「运城品茶嫩茶wx是正规的吗」里的“嫩茶” ,我看到蛮多人有误解 ,觉得嫩茶是不是就一定嫩得像刚长出来的芽尖一样?其实啵 ,这里面有门道。

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“嫩茶” ,其实不可是茶叶嫩 ,还包括泡出来的茶汤味道要柔和、入口要清爽 ,不可涩得拉嗓子 ,懂啵?举个例子 ,像我们桂林人做的凉拌米粉 ,辣椒油放得再重 ,照旧要有点酸酸甜甜的柔劲 ,茶也一样 ,嫩茶追求的是一个“顺滑” ,喝着舒服。你讲是没是?

照我看来啵 ,嫩茶照旧要看“水土”

这话咋讲呢?你们晓得没 ,我们桂林的茶叶 ,特别是毛尖、云雾茶这些 ,长在山里头 ,喝的是山泉水 ,吸的是桂林的雾气 ,才有这股子“山味”。「运城品茶嫩茶wx是正规的吗」里面的嫩茶 ,也是要看它从哪子来的。如果它是用一些好地方的茶叶 ,好比说福建的安溪铁观音 ,或者云南的普洱嫩芽 ,那肯定味道会更靠谱一点。

偷偷告诉你啵 ,要是你真想试试嫩茶 ,记得泡的时候水温不要太高 ,差未几七八十度就行了 ,这样才泡得出它的嫩味。水温太高 ,嫩茶的那个鲜味就被“烫”没得了。

嫩茶嫩心情 ,讲究的是一种“慢生活”

你们讲啵 ,品茗这件事 ,自己就是要慢慢品 ,不可急。像我以前跟我爷爷坐在屋前品茗 ,他总是说 ,茶要慢慢泡 ,人生也要慢慢过。我记得有一次 ,我爷爷泡了一壶新摘的毛尖 ,坐在门槛上喝了一下午 ,就盯着远处的山雾 ,看得入迷。我那凯问他:“爷爷 ,你在看啥子?”他说:“雾散了 ,山就出来了 ,人生也是这个理。”你讲 ,这是不是跟我们品茶一个原理?

所以啵 ,「运城品茶嫩茶wx是正规的吗」这个话题 ,我觉得最重要的不是茶有多嫩 ,而是你在品茗的时候 ,能不可静下心来 ,慢慢体会它的味道和时光。你说呢?


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最后给你留点想头

可能啵 ,有人还会问:“这个嫩茶 ,咋晓得是不是正宗的?”照我看来咯 ,你看茶叶的外形 ,闻它的香气 ,泡出来的汤色 ,喝一口的滋味 ,这四样都对了 ,那就是正宗的嫩茶了。

不过啵 ,茶这个工具 ,终归是喝得舒服最重要 ,别纠结太多 ,喝一杯 ,静一静 ,这才是品茗的真味道。

标签:#运城品茶嫩茶wx是正规的吗 #桂林茶文化 #慢生活 #茶叶讲究 #桂林人的味道

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