ag和记

来源:汤姆的油漆店,作者: ,:

我跟你讲啵,提到阜阳向阳路,这里可是有一片“鸡窝”,不是养鸡的窝哦,是吃鸡的地方。你晓得没,这条路上藏着不少好味道,讲未必另有些你历来没听讲过的美食。今天就来吹疵魅这“鸡窝”,挖挖它究竟有啥吸引人的地方,让人吃了还想再克。

向阳路“鸡窝”是啥地方?

这么跟你讲咯,“鸡窝”不是真的窝,是阜阳向阳路上那些专门卖鸡的餐馆、档口。特别是烧鸡、卤鸡、炸鸡一类的,香得很,味道蛮有特色。我估堆啊,这条路的这些档口,可能是因为开得集中,又卖鸡为主,久而久之各人就叫它“鸡窝”了。捱凯的鸡肉,肉质嫩得很,香料味也够足,吃着爽神啊。

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捱凯的鸡究竟有啥讲究?

讲究蛮多嘞。我跟你说,这些鸡的做法,烧鸡的皮一定要烤得够焦香,但肉又不可烤干 ;卤鸡的汤料要熬透,吃起才有条理 ;炸鸡更讲究火候,炸得外酥里嫩才行。捱凯的老板一般都蛮有经验,知道怎么抓住外地人的口味。有些店还会加点秘制酱料,别地方吃不到的。

实用小贴士:克“鸡窝”最好及早

实用小贴士:我跟你讲啵,这些鸡店生意蛮好,特别是中午和晚上人多得很,排队排到你心累。最好是早点克,上午十点左右,鸡刚出来,味道正好,人也没那么挤。

除了鸡,另有啥值得尝?

讲到这里,你可能会问,“鸡窝”就只有鸡吗?虽然不是!捱凯另有些配菜蛮不错的,好比鸡汤煮粉丝、卤味拼盘,另有些小店会搭配炒田螺。吃着鸡,再来点这些小菜,味道更富厚。捱凯用饭的人一般都喜欢点上一碗鸡汤,喝得暖胃又舒服。

那究竟要更子选才没踩坑?


这么跟你讲啵,选店的时候看下排队情况,一般排队多的味道不会差 ;另有就是闻味道,香气扑鼻的准没错。捱凯的鸡窝,烧鸡、卤鸡都值得试试,选自己喜欢的口味就得。

阜阳向阳路鸡窝介绍, 阜阳美食推荐, 外地隐藏美食, 烧鸡卤味攻略, 鸡肉档口指南

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