ag和记

来源:瓜子拼音 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近有个事我看得蛮有意思 ,你晓得是啥子不?就是这“盐城品茶”!现在好多人一提到盐城 ,就晓得啥?喊去吃海鲜、看滩涂 ,结果茶却被些人搞忘咯 。其实啊 ,盐城的茶文化 ,那是有历史有讲究的 ,尤其是“盐城品茶”这个事 ,里面有不少门道 ,讲得头头是道 ,摆得好险啵 。

不过呢 ,许多外地人都搞不清楚 ,以为盐城品茶就跟路边随便找个店坐坐恁子简单 ,其实啊 ,这个嘛……得悠着点 ,切莫乱逛 。你要是没找对地方 ,茶没喝到啥子味道 ,倒是把脚走得酸完咯 。我今天就来给你扯扯 ,盐城品茶里头的那些门道 ,看你听完有没得“哦 ,原来另有这种讲法”的感受!

盐城品茶的“门道”是啥子?

照我看来啵 ,盐城的品茶 ,不可是品茗那么简单 。它和我们桂林的油茶文化有点像 ,都是讲究“人味”的 。不是说茶叶好就一定好喝 ,得看这店里的气氛、茶师的手艺 ,另有茶友之间的“摆龙门阵” 。你说是不是咯?

诶 ,这个嘛……最重要的照旧“找对地方” 。盐城的茶�分两种 ,一种是历史老茶� ,另一种是新潮茶吧 。老茶�一般藏在巷子里头 ,门脸不起眼 ,进去以后才发明别有洞天 ,茶香飘得人心头都醉完了 。新潮茶吧呢 ,就更时尚点 ,适合年轻人拍拍照 ,发朋友圈 ,可是品茗的感受嘛……就少了点那个“老味道” 。

偷偷告诉你:盐城老茶�里头 ,有些照旧祖传的茶艺手法 ,特别是那种用紫砂壶泡的绿茶 ,水温、时间都要拿捏得恰到利益 ,喝上一口 ,那个香味 ,哎哟 ,抵得上一碗三品王的卤菜粉咯! 相关图片

茶桌上的“龙门阵” ,才是盐城品茶的精髓

我跟你讲啵 ,盐城品茶啊 ,最巴适的地方不是品茗 ,而是品茗时的“龙门阵”(聊天) 。我上回去盐城玩 ,进了家老茶� ,坐着几个老头子 ,茶还没喝两口 ,那龙门阵就摆起咯 。啥子盐城的古滩涂故事 ,啥子老盐商的传奇 ,听得我都快忘了茶在嘴巴里 。

你晓得嘛 ,这种“茶桌上的龙门阵”其实是一种文化交流 。差别地方来的人 ,喝着茶 ,扯着板路 ,时间一长 ,感受就像老朋友咯 。并且盐城人摆板路 ,有时候还会即兴念两句小诗 ,或者唱点外地小调 ,像不像我们桂林人喝油茶时唱山歌?这就是地方文化的魅力啵!

更子跟你讲:如果你有时机坐在盐城的茶桌上 ,记得带点自己的“家乡故事”去摆 ,最好是有趣的、接地气的 ,这样才容易融入茶友的圈子 ,感受自己也成了半个盐城人 。
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摆到这凯 ,我再补两句

你可能要问了:“那凯 ,盐城品茶哪子最好?”

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哎 ,我跟你讲啵 ,这个嘛……没有一定的谜底 。像我们桂林人爱逛巷子一样 ,盐城的茶�也得自己慢慢寻 。记着 ,越是藏在小巷子里的老店 ,越可能有惊喜 。不过呢 ,这种事急不得 ,茶嘛 ,得慢慢品 ,才晓得好欠好喝 。

好咯 ,今天就摆到这凯 ,等你真克盐城品茶咯 ,再回来跟我摆摆你的见闻啵 。


标签:盐城品茶、老茶�、盐城文化、桂林龙门阵、品茶秘诀

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