喔 ，你很久没来桂柳了吧？这次回来是不是想吃点隧道的美食 ，照旧想玩点刺激的？跟你讲 ，咱这边“找鸡”可不是你想的那种乱七八糟的意思哈 ，讲的是找地方吃正宗的鸡肉美食 。桂林、柳州的鸡 ，真的是卵好吃 ，搞到你吃了还想吃 。今天就来给你讲讲 ，哪个地方找鸡比较好 ，吃得既爽又值 。
桂林的走地鸡 ，啵是正宗得卵跌
讲到桂林的鸡 ，丢那星 ，必须要提“走地鸡” 。这鸡啊 ，真的是跑得多 ，肉质结实 ，吃起来卵香 。最着名的地方就是阳朔那边 ，特别是龙井村那凯 。你去到村子里面 ，随便找一家农家乐 ，点上一锅炖鸡汤 ，哎哟 ，那个味道 ，真是卵火烫的香 。好多人都说 ，吃了阳朔的走地鸡 ，别的地方的鸡都没卵味 。
喔跟你讲啵 ，炖鸡汤的火候很是重要 ，鸡肉一定要炖到恰好熟 ，不可太老 。加点枸杞、香菇 ，那个汤喝起来才是爽到卵都跌 。如果你时间多 ，还可以去鸡场挑活鸡 ，自己选 ，自己看老板现杀 ，麻直的有意思得很 。
柳州的白切鸡 ，卵是的嫩滑
再来说说柳州 ，找鸡的话肯定少不了白切鸡 。这边的白切鸡 ，鸡皮黄灿灿的 ，肉质嫩得卵滑 ，蘸点蒜蓉酱油 ，啧啧 ，没讲得 。特别要推荐的地方就是柳州的鱼峰区 ，那边有几家老字号的鸡店 ，几十年的招牌 ，吃过的人都赞不绝口 。
不过你要记着 ，吃白切鸡一定要趁热吃 ，冷了就没卵味了 �Ａ碛邪� ，选鸡的时候 ，记得看鸡皮的颜色 ，太白的就可能不是外地土鸡 ，横竖我自己是认准那种皮黄得像金子一样的 ，吃起来才有那个味道 。
醒龙点：如果你要吃白切鸡 ，最好约上几个朋友一起克 ，要不然鸡肉多得你吃不完 ，浪操心情 。
那些藏在巷子里的鸡汤店 ，才是桂柳的灵魂
另外啵 ，桂林和柳州另有许多藏在巷子里的鸡汤店 ，才是最值得挖掘的地方 。好比桂林的解放东路 ，那里有一家老字号的鸡汤店 ，每天都排队 ，老板娘脾气有点冲 ，但手艺真的是叼杠 。柳州的地王大厦后面也有一家 ，专门卖种种炖鸡汤 ，尤其是虫草花鸡汤 ，喝了整个人都醒橄榄咧 。
这些小店虽然情况一般 ，但味道绝对是杠杠的 。你要是嫌找不到 ，直接问外地人 ，随便问一个都会给你指路 ，桂柳这边的人热情得卵火烫 ，横竖吃鸡这种事 ，问人不丢人 。
醒龙点：巷子里的店通常都不太好找 ，记得看清楚门牌号码 ，别到时候白跑一程搞卵没见 。
总结：桂柳找鸡 ，唔能错过这些地儿
喔跟你讲啵 ，桂林找鸡就克阳朔龙井村 ，柳州的话就瞄准鱼峰区的白切鸡店 。再不可就去寻那些巷子里的小店 ，不要看不起人家情况差 ，味道是实打实的好 。挑鸡的时候要记着 ，看皮色、闻香气 ，卵毛灰的就算了 。
那究竟哪个地方找鸡比较好？卵用都没！你直接按我讲的地方克 ，包管吃得你满意 ，吃完还想带鸡回去炖汤！
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